Osteria "La Gallina Col Cuore Di Pane"

"A pranzo. Circa 10 -12 tavolini piccoli da 2-4 persone, al completo. Ambiente moderno, pulito, ordinato, asettico. Servizio impersonale. Tovaglia carta e pane 2€. Fritto verdure in pastella (certamente dietetico, non untuoso, forse realizzato saltando direttamente dal surgelatore ad una modernissima friggitrice di ultima generazione ad aria calda), per niente sfizioso, servito in un vassoietto di cartone 6€. Il ragù alla bolognese nelle anonime (non omonime) tagliatelle 9€ costituito da un abbondante impasto carneo macinato finissimo, quasi una purea, il cui sapore (personalmente non piacevole) forse mi ha fatto pensare alla nota carne in scatola tritata e impastata al frullatore. Lambrusco della casa 1/2 lt. molto economico ma purtroppo ovviamente non particolarmente gradevole 4€. Costo complessivo 21€. Nel complesso nessuna sensazione olfattiva o gustativa piacevole; né senso di calore o accoglienza… sono stato fuorviato dal nome ammiccante “La gallina col cuore di pane”. A posteriori avrei forse preferito un pasto rapido a pranzo in un qualsiasi bar."

"Qui si ferma il modo, mi sarei fatta portare crescentine a tonnellate!! Le più buone che ho mangiato finora! Il locale è piccolo ma bellino in stile shabby, pulito e abbastanza accogliente. Abbiamo aspettato un po' prima che ci arrivasse il menù ma poi durante la cena ho capito che le attese erano in funzione di tempi ben organizzati tra sala e cucina. Ottimi i primi ed il tagliere dei salumi, nonostante non ci sia una scelta ampia per chi è allergico alle proteine del latte, sono stati molto attenti e disponibili nel trovare alternative soddisfacenti. Complimenti era tutto ottimo!"

"Crescentine ,tigelle e gnocco fritto ottimi ! Piatti gustosi ,con ingredienti freschi e/o fatti in casa,molta gentilezza ,attenzione e professionalità della proprietaria che ci ha servito.Una panna cotta al caramello buona come poche !"

"Dopo aver letto le recensioni su internet ci siamo fermati in questo posto e devo dire che ha superato le nostre aspettative . Gnocchi fritti come antipasto d’obbligo, sono buonissimi . TIGELLE fatte da loro davvero squisite e un primo di tortelli con noci e guanciale che era superlativo . Il tutto condito dalla gentilezza e competenza della titolare che ci ha spiegato tutto nei minimi dettagli con tanta simpatia ."

"Io ed il mio compagno ci siamo ritrovati a cenare in questo posticino,che straconsiglierei, in una serata di luglio. Appena arrivati l'accoglienza è stata molto calorosa; tanto più quando,appena arrivato il vino, il mio compagno lo ha rovesciato sia su tutto il tavolo che addosso a me e,vedendomi innervosita,la proprietaria ha subito simpaticamente sdrammatizzato, portandosi un pò di quel vino dietro le orecchie mentre ridendo ci diceva di non preoccuparci perché 'porta fortuna'.. un gesto che mi ha lasciato veramente un bel ricordo di lei ed ha migliorato la situazione imbarazzante nell'immediato. In più ci ha subito messo a disposizione un altro piccolo tavolino,vedendoci un pochino stretti. Per quanto riguarda i piatti del menù a la carte, non possiamo che fare i complimenti: qualità,portate ricercate, ingredienti scelti con cura e piatti molto saporiti. Particolarissimi i tortellini fritti. I tempi di attesa non mi sono sembrati eterni.. ma quelli di una cucina espressa; e sinceramente è stato piacevole dedicarci quel quarto d'ora a chiacchierare, tra una portata e l'altra. Non abbiamo preso il secondo perché eravamo pieni ma appena ritorneremo a Bologna faremo volentieri anche più di un salto per assaggiare quello che proporrà l'osteria. Nb. Unico appunto: d'estate portarsi lo spray antizanzare!"