Corbezzoli,

Villa Rizzi (BO)

"Purtroppo siamo rimasti molto delusi dal (non) servizio, perché dalle recensioni ci aspettavamo altro. Improvvisazione totale, personale non preparato sui piatti, attesa pre ordine oltre gli standard. Comanda presa dopo almeno 20 minuti, pane arrivato ancora dopo aver preso l'ordinazione. Al momento della prenotazione del tavolo, qualche giorno prima, si era chiesto se fosse possibile accontentare una persona vegana, hanno detto che non c'era problema. L'entree di benvenuto ovviamente non era vegano. Ma fa niente. Per l'ordinazione, dopo aver chiesto cosa poteva essere adattato dal menu senza grosse pretese (visto anche l'imbarazzo di un menù sconosciuto al cameriere) è arrivato un piatto con del culatello e del formaggio... Scuse da parte del camerie e piatto mandato indietro. Si è poi scoperto che l'unica opzione poteva essere un risotto alla verza. Ok. In cassa, quando ci hanno chiesto se fosse andato tutto bene abbiamo riportato l'incomprensione accaduta. La risposta è stata.. Ah ok, perfetto. Sono xxx euro. Allora... La lentezza in sala, l'errore della comanda o della cucina, possono capitare. Ma la risposta in cassa no. Se il menu non offre opzioni vegane, non è un problema, basta dirlo. Se la cucina non è in grado o non vuole modificare i piatti, non è un problema, basta dirlo. Ma non trovo corretto prendere una prenotazione dicendo che si possono concordare opzioni al momento dell'ordinazione al tavolo quando non è vero. E soprattutto, gli errori possono capitare, non è un problema neanche quello. Ma non si può liquidare con "AH OK" una lamentela, sminuendo di fatto l'errore di fronte ad una scelta etica. Se invece di essere vegana, fossi stata allergica, la situazione sarebbe stata affrontata diversamente? Tutto molto poco professionale."

"Ristorante situato nel parco dell’Hotel Relais Bellaria. Veramente molto elegante ma allo stesso tempo non pretenzioso e grazie al simpatico personale sempre disponibile in sala, la serata è risultata piacevole e leggera. Il menù (che varia in base alla stagionalità) copre un ampio ventaglio di scelte e spazia dalle cruditè di mare alla selvaggina, con preparazioni e soprattutto presentazioni moderne ed esteticamente impeccabili. Assaggiate i dolci, ne vale ben la pena sia per gli occhi che per la gola (menzione d’onore per l’essenza di mandorla). Assolutamente interessante la carta dei vini e consiglio di affidarsi ai suggerimenti del sommelier in sala per apprezzare appieno i piatti ordinati. Prezzo adeguato a quanto proposto. Da consigliare e riprovare per valutare il nuovo menù stagionale. Molto ben rispettate le normative antiCovid."

"Serata splendida! Servizio ineccepibile; piatti gustosi e di eccellente qualità.. i prezzi sono anche molto accessibili. Consiglio vivamente, non ve ne pentirete. Ci tenevo a ringraziare tutto lo staff per la meravigliosa serata! Ritorneremo sicuramente."

"Ottima cena. Ambiente riservato e location esclusiva con 16 posti circa. Piatti molto ricercati e gustosi."