Trattoria Guglielmo

"Amici d'infanzia mi hanno fatto scoprire questa ottima trattoria. Pesce: fresco, ben presentato, guazzetto di frutti di mare di un raro equilibrio, scarpetta con schiacciata irrinunciabile. Pizza: più che ottima, impasto favoloso, proposte fuori dalle solite voci da pizzeria ordinaria. Servizio: gentile e attenzionato. Dolci: io ho preso il fior di latte, difficile da comparare a quello che mi preparava la mia nonnina, semplicemente insuperabile, ma cmq buono (forse troppo caramello). Ambiente moderno e sobrio, soprattutto pulito (magari un po' meno di luce, ma è solo un parere personalissimo). Buona carta dei vini. Insomma, più che raccomandato, e ci tornerò sicuramente per testare l'offerta di terra e altre pizze. Complimenti a tutto lo staff e allo chef!"

"Mi è piaciuto molto questo ristorante per l'ampia varietà di pesce fresco servito sia in primi e secondi tradizionali che originali. Abbinamenti ottimi. Il servizio è stato molto gentile e alla fine offrono limoncello, liquirizia e meloncello. Il prezzo secondo me è troppo alto soprattutto per gli antipasti. Abbiamo pagato 13€ un antipasto di 4 fiori di zucca fritti.... sui primi e secondi invece non ho nulla da ridire. Sicuramente torneremo."

"Abbiamo trovato la trattoria per caso tramite Google Maps, in quanto tornavamo da Cesena verso Firenze, facendo un pit stop intorno a Bologna. Il personale è molto cordiale e il locale è molto carino, anche se non grandissimo. Il servizio è stato veloce e preciso. Il pane servito è veramente buonissimo, come lo sono anche i primi! Abbiamo poi provato la birra e i dolci, anche quelli sicuramente promossi. Prezzi nella media, più che giustificati! Lo consiglio molto"