Pasta Fresca Naldi
Bologna, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Informazioni su Pasta Fresca Naldi
"Pasta Fresca Naldi" è un notaio punto di riferimento per tutti coloro che amano la buona cucina bolognese. Situato nel cuore della città, precisamente in Via del Pratello, 69/c, questo ristorante e negozio di pasta fresca propone piatti tipici della tradizione culinaria locale, preparati nel rispetto della genuinità degli ingredienti e della maestria degli antichi maestri pastai.
Da "Pasta Fresca Naldi" si possono gustare le migliori paste fresche della città, fatte con materie prime di altissima qualità e con la sapienza di chi ha imparato a farle con passione e meticolosità. La varietà di formati è ampia: dai classici tortellini, alle tagliatelle, ai passatelli, alle lasagne, fino alle specialità più stravaganti.
Ma la vera specialità di "Pasta Fresca Naldi" sono le salse che accompagnano le paste fresche: ragù alla bolognese, burro e salvia, pomodoro e basilico, salsiccia e funghi, ma anche salse vegane e senza glutine, per soddisfare ogni tipo di palato.
Il locale è inoltre un punto di riferimento per il takeaway, grazie alla vasta scelta di piatti pronti che vengono proposti ogni giorno. Anche gli amanti della cucina senza glutine e vegana trovano qui il proprio spazio, con piatti ad hoc pensati proprio per loro.
"Pasta Fresca Naldi" è quindi un posto dove si può gustare la vera cucina bolognese, in un'atmosfera accogliente e piacevole. Un luogo dove la tradizione e l'innovazione si fondono, per offrire ai clienti un'esperienza culinaria indimenticabile. Non resta che venire a scoprire tutti i nostri piatti!
Foto di Pasta Fresca Naldi
Via del Pratello, 69/c, 40122 Bologna BO, Italia
Orari di apertura di Pasta Fresca Naldi
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
09:30 - 14:30
Mercoledì:
09:30 - 14:30
Giovedì:
09:30 - 14:30
Venerdì:
09:30 - 14:30
Sabato:
09:30 - 14:30
Domenica:
10:00 - 14:30
Recensioni di Pasta Fresca Naldi
"Consigliato da un caro amico che ha vissuto a Bologna per la maggior parte della sua vita, non ha deluso le mie aspettative. In una via davvero molto particolare, ricca di serrande illustrate, si trova questo negozio di pasta fresca in cui é possibile acquistare anche delle vaschette (vaschettone) di pasta preparata sul momento. Non dispone di posti a sedere ma il pastificio si é accordato con il bar di fronte e, previo consumo di una bevanda, potete gustare la pasta seduti ai loro tavoli. In estate o comunque se le temperature lo permettano, nulla vi vieta di sedervi sotto al porticato davanti e mangiarla all'aperto. La pasta che ho acquistato era non solo abbondante ma anche buonissima."
"Di passaggio a Bologna, abbiamo consumato qui un pasto ad asporto. Sinceramente avevo aspettative più alte avendo visto le recensioni. I costi sono identici a quelli che troveresti in una trattoria. Per il costo della lasagna ( 11€ ) mi aspettavo un porzione molto più abbondante ( come in genere accade in questi pastifici ) considerando anche il fatto che è un asporto e rispetto ad una trattoria non hai neanche il servizio. Gusto comunque buono."
"Io nn sapevo che questo posto era popolare, mi fermo a bologna perche volevo una pasta al volo per poi proseguire il viaggio. Ho perso piu di unora per prendere una pasta d'asporto. Allucinante piu di 40 minuti di fila e piu 40 minuti per aspettare la pasta, perche al terzo sollecito si sono accorti che il mio bigliettino con l'ordine non era stato consegnato, morale della storia mi vedo passare davanti tutti quelli in fila dopo di me, e io fermo davanti la porticina ad aspettare il mio. Prezzi esagerati per le porzioni, pasta buona ma mi aspettavo molto di meglio"
"Piatti buoni ma al di sotto delle aspettative: prima del covid le porzioni di lasagna erano il DOPPIO e costavano 3,50 euro in meno. Buone ma non buonissime come mi aspettavo. Molto buoni i balanzoni con crema al parmigiano, un po secca invece la gramigna con la salsiccia. C'è sempre fila ed è possibile consumare il pasto in 3 bar convenzionati nei dintorni, acquistando la bibita lì."
"Un posto molto tipico in cui ordinare la pasta fresca da fare a casa oppure da consumare per strada già condita. Abbiamo preso tortellini al sugo di carne e i tortelloni al pomodoro ma a mio parere i primi sono di gran lunga superiori e reggono anche meglio l’asporto. Iniziano a fare i piatti pronti solo dalle 12.30 ma se arrivate prima potete ordinarli e andarli a ritirare successivamente, cosa che consiglio perché alle 12.45 c’era già la super fila!"
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