Ristorante ENSAMA Pesce
Informazioni
Il Ristorante ENSAMA Pesce è un punto di riferimento per gli amanti della cucina di mare a Sala Bolognese, una piccola cittadina immersa nel verde della campagna bolognese. Situato in Via Dondarini, 4, l'istituzione si trova in una posizione strategica, facilmente raggiungibile dagli abitanti della zona e dai turisti che vogliono assaggiare piatti di pesce fresco e prelibato.
Il Ristorante ENSAMA Pesce propone una vasta selezione di piatti a base di pesce, preparati con ingredienti di alta qualità e in grado di soddisfare ogni palato. Il menu è pensato per accontentare tutti i gusti, con una scelta tra antipasti, primi, secondi e dessert.
L'atmosfera del ristorante è accogliente e rilassante, grazie all'arredamento moderno e alla cura dei dettagli. Gli ospiti possono scegliere tra un'ampia sala interna o una veranda all'esterno, che offre una vista panoramica sulla campagna circostante.
Il Ristorante ENSAMA Pesce è il luogo ideale per una cena romantica con la propria dolce metà, per una serata in compagnia degli amici, ma anche per un pranzo di lavoro o una festa di famiglia.
In sintesi, se cercate un ristorante di pesce a Sala Bolognese, il Ristorante ENSAMA Pesce è sicuramente l'indirizzo giusto dove gustare le prelibatezze del mare in un'atmosfera piacevole e accogliente.
Foto
Contatti
Via Dondarini, 4, 40010 Sala Bolognese BO, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
13:00 - 23:45
Martedì:
13:00 - 23:45
Mercoledì:
13:00 - 23:45
Giovedì:
13:00 - 23:45
Venerdì:
13:00 - 23:45
Sabato:
13:00 - 23:45
Domenica:
13:00 - 23:45
Recensioni
"Accoglienza calorosa presso il ristorante Ensama, appena entrati abbiamo potuto ammirare la grandissima cura e bellezza della sala, ho scambiato personalmente due parole con lo chef stellato Sabino Triglione, il quale attraverso la sua vasta conoscenza e passione mi ha saputo presentare il menu ancora più nello specifico, facendomi apprezzare ogni singolo ingrediente e materia trattata. Inutile dire che il pranzo è stato spettacolare, in ogni piatto si riuscivano a distinguere sapori capaci di trasportarti in un viaggio idilliaco. Il servizio è stato perfetto, personale qualificato attento ad ogni singola esigenza della clientela, mise en place impeccabile, particolarmente gradita la vasta offerta dei panificati nei cestini (dettaglio spesso sottovalutato). Consiglio questo viaggio culinario alla scoperta della materia prima di altissima qualità a qualsiasi amante dell’enogastronomia."
"Siamo amanti del pesce per questo motivo la nostra ricerca dei ristoranti è minuziosa e devo dire che anche questa volta non siamo rimasti delusi . In questo ristorante abbiamo trovato serietà, cortesia , molta attenzione per il cliente, professionalità e materia prima di ottima qualità. Prezzo alto"
"Poesia pura per tutti gli elementi che ci hanno permesso di trascorrere una serata rilassante e fantastica cortesia dello staff guidati dal direttore "Sabino" un grazie per l'ottimo lavoro svolto la qualità impeccabile e la professionalità mista a pura passione per il buon cibo composto e articolato ai massimi livelli. In pratica se amate il crudo di pesce di grande qualità e non solo questo è il posto giusto. ... Vino incluso e quasi introvabile nei comuni ristoranti... Un applauso a tutta l'orchestra e ai nostri amici B. e S. che ci hanno regalato questa serata..."
"La cucina di chef Sabino è molto originale: coniuga ingredienti di primissima scelta con piatti della tradizione e piatti innovativi, con un occhio sempre all' equilibrio dei sapori. Piatti belli e buoni. Se ci si lascia guidare da lui si fa un percorso meraviglioso; mai uguale al precedente. Una stella michelin sarebbe più che meritata."
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