Penna Nera Montefredente

"Posto davvero carino ed intimo, sala ristretta che garantisce una cena non troppo affollata ma intima e piacevole, i ragazzi sono super carini e simpatici. La pizzaioLA (specifico perché é d’obbligo è raro) é di una bravura sconvolgente, pizze favolose e di una digeribilità fuori dal comune, raramente ho mangiato una pizza così buona. Il cameriere esprime tutta la sua passione nel lavoro che svolge e lo fa vedere, cordiale, attento e professionale. Vedere un posto gestito da personale giovane e veramente preparato nel suo lavoro é uno spettacolo. 5 stelle sono poche e ne avrei date sicuramente di più se fosse stato possibile Tornerò al più presto"

"ottima esperienza! mi intendo di pizze e devo dire che la qualità è assolutamente alta. in più sono un amante della birra, qui la scelta è veramente vasta con bottiglie solo di un certo pregio. prezzi assolutamente competitivi considerando la qualità dei prodotti. bravi bravi bravi!"

"E’ un piccolo locale dell’Appennino, tra Montefredente e Pian del Voglio, non lontano dal casello autostradale omonimo. Giusto 5 minuti di strada. E’ gestito da tre ragazzi in una struttura ristrutturata totalmente. Il tutto molto semplicemente, ma con gusto. C’è’ un piccolo portico dove si può’ mangiare in primavera / estate. Dopo l’entrata e il forno a legna, a seguire c’è’ una sobria sala dove consumare seduti ai tavoli un menu di pizze e hamburger. Le prime sono classiche o gourmet. Gli hamburger sono di qualità’ da come si legge nella composizione degli ingredienti utilizzati. Il menu e’ visibile, così come pure le bevande : vini e birre nazionali e estere. Queste ultime in mostra in un paio di nicchie. Abbiamo scelto due pizze gourmet: una Assisi vegetariana e spaccanapoli. La prima con verdure e la seconda con prosciutto crudo / mozzarella di bufala e pesto con bIrra belga Blanche de Namur. La pizza e’ arrivata con un adeguato tempo di attesa, belli i piatti scuri e le posate. Ottime entrambe. Il servizio e’ preciso, chi raccoglie gli ordini e’ cortese e professionale, il tutto senza sbavature. L’interno della sala, ora con il Covid poco sopra la ventina di coperti con corretto distanziamento. Viene servito ad ognuno la propria bevanda con cura e precisione. Oltre alle pizze, 27 tradizionali e 7 gourmet, ci sono anche gli hamburger (150gr), la scelta e’ su 8 opzioni con contorno. Insieme alla steakhouse di arristocini o castrato e’ vitto su pietra ollare. Per chi desidera anche antipasti, due tipi a scelta. Dessert sono 3: sorbetto, dolce della settimana e crema fritta. Belli gli arredi scelti, diversi gli accostamenti delle tinte applicati ai muri. La pulizia regna sovrana. Consiglio di farci una sosta."