Trattoria Ganzole
Via Ganzole 8, 40037 Città Metropolitana di Bologna,
Informazioni su Trattoria Ganzole
La Trattoria Ganzole è un ristorante situato in Via Ganzole, nel cuore della Città Metropolitana di Bologna. La struttura si distingue per la sua atmosfera accogliente e familiare, perfetta per gustare piatti tradizionali della cucina emiliana e bolognese in un ambiente informale ma curato nei minimi dettagli.
Il menù proposto dalla Trattoria Ganzole spazia dalle classiche tagliatelle alla bolognese, ai tortellini in brodo, alla lasagna, passando per la crescenta, la piadina e i saporiti ragù di carne preparati con ingredienti freschi e genuini. Il tutto accompagnato da vini selezionati tra le migliori etichette regionali.
A rendere ancora più speciale l'esperienza culinaria offerta dalla Trattoria Ganzole, è la possibilità di gustare i propri piatti preferiti all'aperto, grazie alla presenza di un grazioso giardino che in estate diventa il luogo ideale per pranzi e cene all'insegna della convivialità.
La Trattoria Ganzole è anche un punto di interesse per gli amanti del cibo e della cultura gastronomica bolognese. Infatti, la struttura organizza iniziative speciali, come corsi di cucina per imparare i segreti della pasta fresca o degustazioni di vini in abbinamento ai piatti tipici della tradizione.
Se siete alla ricerca di un ristorante autentico, dove gustare le prelibatezze della cucina emiliana e bolognese, la Trattoria Ganzole è l'indirizzo giusto da segnare sulla vostra mappa!
Foto di Trattoria Ganzole
Via Ganzole, 8, 40037 Sasso Marconi BO, Italia
Orari di apertura di Trattoria Ganzole
Lunedi:
19:00 - 22:30
Martedì:
19:00 - 22:30
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:00 - 22:30
Venerdì:
19:00 - 22:30
Sabato:
19:00 - 22:30
Domenica:
19:00 - 22:30
Recensioni di Trattoria Ganzole
"Appena fuori Bologna, cucina tipica, casalinga, molto buona. Tagliatelle verdi al ragù di prosciutto, lasagne, tagliatelle ai porcini, carni alla griglia, eccetera. Tutto con ingredienti di qualità. Il sangiovese della casa è onesto, va giù bene. Porzioni abbondanti, prezzi sui 35 euro a persona."
"Un'esperienza pessima, quasi come in un girone Dantesco. Prenoto telefonicamente una settimana prima per 3 persone. Ci presentiamo al ristorante e la prenotazione non risulta. Chi ci accoglie dice: si sarà dimenticato. Quindi ci mettono in una sala piccola, evidentemente di recupero. Dopo circa un quarto d'ora un cameriere⁉️ viene a prendere le ordinazioni. A me la portano sbagliata, tanto per cominciare. Il secondo, dopo un paio di sollecitazioni lo portano dopo circa mezz'ora. Secondo non cotto bene idem per le patate al forno. Servizio, non commento. Un mio parente ha pure fatto un atto eroico, ha ordinato il dolce, cosa che io non ho fatto, perché non me la sono sentita. Comunque nulla di che pure il dolce, mi ha riferito. Fate Voi."
"Era da tanto tempo che volevamo andarci a mangiare e oggi finalmente ce ne stata l'occasione. La location molto spartana, sedie e tavoli datati e manca di pulizia, le posate non erano pulitissime, i coltelli unti e i bicchieri non tutti puliti. Non esiste il menù, quindi i prezzi sono a sorpresa. Abbiamo preso le crescentine, buone e per niente unte, il mascarpone sembrava decongelato, al centro era ancora congelato. Conto troppo alto considerando tutto l'insieme."
"Ottima trattoria, effettivamente il servizio e molto alla mano (ma la ragazza che ci ha servito era brava e simpatica) forse per questo mi sono trovato benissimo. Consiglio a tutti le crescentine erano le migliori non unte e croccanti. Agnellino da latte e tagliatelle all'ortica. Dolce consigliato il mascarpone alle fragole. Peccato solo che si trova lontano da casa mia. Bravi a tutti complimenti"
"Se state viaggiando sull'A1 da sud verso Firenze e volete fare un pit stop per pranzo questo è il posto giusto! Vicinissimo all'uscita Sasso Marconi, è la classica trattoria super spartana e all'antica ma dove si mangia davvero bene. Primi della tradizione (tagliatelle, tortellini, lasagne) e carne ottima."
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