Az. Agricola F.Lli Caretti S.S. Di Caretti Dante E Oriano Via Zenerigolo 4/b, 40017 San Giovanni in Persiceto

"Visita allo spaccio con un gruppo, abbiamo trovato gentilezza, pulizia e una vera accoglienza con assaggio della stagionatura del parmigiano un formaggio che veramente un re nella sua categoria, complimenti alla famiglia Caretti che mantiene e gestisce un’eccellenza italiana"

"Prodotti ottimi, ricotta superlativa. Salumi buonissimi, carne eccezionale. La cortesia del personale è la ciliegina sulla torta!"

"Do una stella perché non vi è la possibilità di darne zero. L'altro ieri ho acquistato del macinato di manzo e due arrosti, uno di vitello e uno di coniglio. Nulla da dire al Macinato, ma è stato sufficiente assaggiare gli arrosti (e dico assaggiare perché mangiarli era impossibile), per capire che qua non tornerò più, per la mancanza di serietà e la fregatura ricevuta. Premetto il fatto che ho acquistato questi arrosti con l'intento di fare una prova in vista di un pranzo importante che si terrà tra qualche giorno con degli ospiti, e a questo punto aggiungerei meno male, perchè altrimenti avrei fatto solamente una brutta figura. Gli arrosti erano incommestibili, impresentabili, pieni di parti fibrose, nervi, ossa e grasso, per di più l'eccessiva presenza di sale nell'arrosto di coniglio mi fa venire il sospetto che quello fosse un modo per coprire la non freschezza della carne. In sintesi, carne di scarsissima qualità, pagata tra l'altro non poco. Giusto per non buttarla, abbiamo dovuto rimediare al tutto tritandola e facendoci una sorta di polpettone, ma nemmeno in questa fattezza era buono, essendo la materia prima scarsissima. Una delusione da quella che dovrebbe essere una rinomata macelleria della zona."

"Prodotti eccellenti ed un vasta scelta di carni ( fiorentine fa urlo !) e formaggi ( dei quali sul bancone ci sono sempre molto "assaggini" ) . Ma non solo ....di produzione propria ci sono vini tipici emiliani , i sott'olio ed i cibi tipici i del posto. Da provare perché ne vale veramente la pena ."

"Questo è il punto di vendita dell'azienda agricola Caretti. La qualità dei prodotti trattati è eccellente. Compro da loro diversi prodotti: tortellini, carni salumi e grana. Tutti i loro salumi hanno qualcosa di particolare che li rende degni di essere degustati più volte. Direi che è l'unico posto in cui si può trovare un Parmigiano di 120 mesi!! Il personale sa guidarti con ottimi consigli! Negli ultimi tempi sto scoprendo la qualità delle carni; oltre a trovare una vasta scelta di tagli, sia per bovini che pollame, c'è una scelta di preparazioni pronte da cucinare. Una particolare attenzione è riservata alle preparazioni per griglia con una vasta scelta di spiedini preparata alla maniera americana! Lo staff di Caretti è alla continua ricerca della soddisfazione del cliente principalmente puntando sulla qualità."