Gatto Bianco 1968

"Abbiamo pranzato fuori visto ancora la bella stagione. Siamo approdati dopo avere trovato pieno in altri luoghi scelti precedentemente e, sinceramente, il pranzo non è stato dei migliori. Il mio flan di zucca ala crema di parmigiano sotto era bruciato ed era annegato in questa creata esageratamente salata. Il mio compagno ha però detto essere stati buoni i tortelloni alla zucca, specialità ferrarese per cui eravamo venuti….per fortuna!!!!"

"Ottima Pizzeria Veramente. Appena arrivato sono stato accolto dal titolare splendido carisma, e oltretutto Ottimo pizzaiolo. Dentro hontrovato un ambiente accogliente e pulitissimo, anche i bagni erano pulitisimi. Appena seduto al tavolo il cameriere è venuto subito a chiedere cosa bevevano e ci ha portato i menù. La cosa che mi ha colpito è stata la varietà di pizze, con ingredienti particolari che non si trovano in altre pizzerie. La pizza era buonissima cotta a forno a legna. Ottima birra e il.conto contentissimo LA CONSIGLIO A TUTTI"

"Era da tanto che non tornavo in questa pizzeria ed è stata una riscoperta. Pizza ottima, pomodoro di ottima qualità e non il solito intruglio acido che si trova solitamente sulla pizza. Inoltre é possibile averla anche tirata o doppio impasto come quella salsiccia e friarielli della prima foto. Tornerò presto per provare gli altri spessori"

"Personale gentilissimo e molto disponibile a spiegare tutti piatti. Cappelletti molto buoni, pasticcio ferrarese spettacolare. Anche la carne è buona. Porzioni non piccole, prezzi giusti. Decisamente consigliato."

"Prima volta a Ferrara, abbiamo trovato questo posto in una via del centro, un po' vuoto. Ci hanno accolto e accompagnato in una sala al primo piano. Dopo averci detto che non erano disponibili certi piatti ce ne hanno proposto altri fuori dal menù, che abbiamo preso e gustato. I camerieri sono spesso venuti a chiederci se andava tutto bene e se stavamo mangiando bene. La materia prima delle pietanze è di qualità e c'è molta cura sia nella cottura che nell' impiattamento. L'arredamento è minimale, si apprezzano le numerose lampade appese abbinate alle scale in legno grigie. Non il miglior design per il menù, che è un foglio plastificato, ma le voci dei piatti sono ricche. Primi, secondi piatti e dolci tipici della tradizione e anche qualche classico. Ci siamo alzati sazi e soddisfatti. I prezzi sono nella media per cui anche il portafoglio ha fatto un sospiro di sollievo. Cordialità, umiltà, cura, qualità."