Sushiko Castenaso Via Villanova 28, 40055 Villanova
Informazioni
Sushiko Castenaso è un ristorante giapponese di alta qualità situato a Villanova, in via Villanova n. 28. Si tratta di una FoodEstablishment in cui la raffinatezza si sposa con la tradizione, per offrire ai propri clienti un'esperienza culinaria unica ed indimenticabile. Il ristorante è infatti dotato di un intimo e accogliente ambiente, arredato in stile orientale, in cui poter gustare le prelibatezze della cucina giapponese, preparate con ingredienti di altissima qualità e con tecniche di preparazione tradizionali.
La proposta gastronomica di Sushiko Castenaso si estende dal sushi classico alle insalate fresche, dalle zuppe di miso ai ramen, con una vasta scelta di piatti di pesce e carne in versione cruda, cotta o marinata. Il menù è inoltre arricchito dalla selezione di Sakè e birre giapponesi, così come di distillati e cocktail di ispirazione orientale. L'attenzione alla selezione delle materie prime e alla cura dei dettagli, rende ogni piatto un'opera d'arte da apprezzare anche dal punto di vista estetico.
Sushiko Castenaso non è solo un ristorante, ma anche un punto vendita dove acquistare prodotti di qualità per la preparazione di sushi, come alghe, riso, soia, wasabi e zenzero. Il negozio dispone inoltre di utensili e accessori per la cucina giapponese, tra cui i coltelli da sushi di altissima qualità.
Se sei un appassionato della cucina giapponese o se semplicemente sei curioso di scoprire nuovi sapori, Sushiko Castenaso è la destinazione giusta. Vieni a scoprire la cultura culinaria del Sol Levante nel cuore dell'Emilia-Romagna!
Foto
Contatti
Via Villanova 28, 40055 Villanova, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
18:30 - 23:00
Martedì:
18:30 - 23:00
Mercoledì:
18:30 - 23:00
Giovedì:
18:30 - 23:00
Venerdì:
18:30 - 23:00
Sabato:
18:30 - 23:00
Domenica:
18:30 - 23:00
Recensioni
"Ho conosciuto questo ristorante qundo era ancora a rullo. La qualità non era delle migliori ma devo dire che è migliorata di parecchio. Il locale è davvero molto carino, direi orientaleggiante come stile. I camerieri sono gentili e disponibili e il servizio è molto veloce. Da qualche tempo hanno aggiunto gli iPad per ordinare. Molto più comodo ma si possono ordinare pochi piatti alla volta"
"Ottimo pranzo e piatti fatti molto bene. Ma trooooooooopo lenti."
"Tapp fissa nei miei viaggi Bolognesi . Siamo Ormai diventati amici. Cucina di livello, rispetto ad altri della stessa catena, personale cordiale e cortese."
"Buon rapporto qualità prezzo. Non hanno più il rullo ma secondo me ne ha solo giovato la qualità del cibo che personalmente trovo più buono di prima. Il menù è vario tra cucina giapponese e cinese anche se ovviamente non lo consiglio ai puristi della cucina orientale perché cerca di venire incontro anche ai palati meno abituati, offrendo anche versioni molto italianizzate. Non è un male, anzi, permette così di accontentare un po' tutti."
"Il locale è stato rinnovato e non ha più il rullo ma è molto carino, nel menù sono presenti molti piatti particolari che non si trovano dappertutto come i mantou fritti e i toast di gamberi (entrambi buonissimi), ma abbiamo preso anche piatti più usuali come gli spaghetti di soia e gli gnocchi di riso che erano bruciacchiati e per questo non avevano un buon sapore, inoltre il taglio della carne di manzo non era ottimo."
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