Sicilyn, Gourmet Siciliano - Giapponese Via Giuseppe Massarenti 54f, 40138 Bologna

"Ottimo posto per godersi la cucina nipponica e le sue sfumature di sushi a Bologna. Dimenticate per un attimo gli all you can eat e andate da chi il sushi lo sa preparare davvero con materie freschissime e con un interessante twist siciliano. Una critica? Forse si potrebbe osare un pochino di più negli abbinamenti e anche nell'approvvigionamento di diverse tipologie di pesce, tagli di tonno, molluschi. Stesso discorso sui Sake e Vini. Ma probabilmente essendo il posto piccolino (se ho contato bene ha 3 tavoli) e non centrale, è una cosa che richiede tempo. Servizio gentile e attento, prezzi correttissimi."

"La Sicilia incontra il Sushi giapponese ed è subito amore. Forse uno dei migliori posti in assoluto per mangiare il sushi. Ottimo l'accostamento delle materie prima della tradizione sicula e dei piatti giapponesi. Posto super consigliato, un asporto gustoso e magnifico."

"Buonissimi piatti gourmet che mixano autentica tradizione giapponese e siciliana. Ottimi ingredienti e ampia scelta di nigiri, chirashi, temari, gunkan ecc.. Qualche vino siciliano e birra giapponese. Pazzesco il tonno con il tartufo o i gamberi con pistacchi e pomodori secchi. Personale gentilissimo e accogliente. Consiglio la prenotazione perché il posto è piuttosto piccolo: qualche tavolo con sgabelli. Adatto ad un pranzo veloce ma lo consiglio anche per una cena. Anche da asporto."

"Ho deciso di provare questa cucina perché mette insieme le mie due isole del cuore la Sicilia e il Giappone di cui amo moltissimi piatti. Il locale è piccolo e sicuramente non è indicato per i gruppi, in alternativa è possibile ordinare da asporto. Io sono andata con il mio ragazzo. Il menù offre diverse opzioni invitanti e soprattutto originali. I classici piatti giapponesi sono rivisitati in un’ottica tipicamente mediterranea, si aggiungono ingredienti come l’olio di oliva, il pomodoro secco, i capperi, il pistacchio e tante altre primizie siciliane. Abbiamo chiesto aiuto al proprietario e ci ha consigliato un sushi “nuovo” con capasanta e pesto siciliano, siamo stati i primi clienti a provarlo, spero per gli altri che lo ripropongano perché era delizioso. Abbiamo aggiunto all’ordine, zuppa di miso, sushi mix, chirashi e abbiamo chiuso con un gunkan di tonno e cipolline che mi ha definitivamente conquistata, per i miei gusti il migliore giapponese a Bologna."