Osteria Nuova del Pilastrino
Informazioni
L'Osteria Nuova del Pilastrino è una deliziosa e accogliente istituzione situata nella splendida Città Metropolitana di Bologna, in una posizione privilegiata ubicata lungo la Via Lavino al numero 449/A. Si tratta di un Food Establishment di altissima qualità e di grande tradizione locale, caratterizzato da un ambiente ricercato ed elegante, capace di offrire un'esperienza culinaria davvero unica per ogni tipo di ospite.
All'interno di questo raffinato ristorante, gli ospiti potranno iniziare il loro percorso gustativo con una vastissima selezione di antipasti freschi e gustosi, preparati con ingredienti di alta qualità e dall'indiscussa freschezza. Dalle selezioni di salumi e formaggi tipici della regione, fino ai piatti di pesce preparati al momento, passando per sfiziosi e golosi finger food, l'Osteria Nuova del Pilastrino saprà stupire ed emozionare i palati più esigenti e raffinati.
Proseguendo lungo questo straordinario percorso gastronomico, il ristorante offre un'ampia selezione di primi piatti, realizzati a partire dalle ricette tipiche della cucina bolognese, tra cui spiccano con un'eccellenza ineguagliabile i ravioli burro e salvia, le tagliatelle alla bolognese e gli agnolotti alla piemontese. Dal canto loro, i secondi piatti presentati dalla struttura sono sempre delle vere e proprie opere d'arte, che mixano sapientemente le tradizioni culinarie italiane tra loro, per offrire gli abbinamenti più gustosi, originali e intriganti.
Insomma, l'Osteria Nuova del Pilastrino è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica di altissimo livello in un ambiente confortevole e suggestivo, dove poter gustare piatti squisiti e mai banali, preparati con la passione, la cura e la professionalità di chef di altissimo livello. Non perdete l'occasione di prenotare il vostro tavolo in questo ristorante imperdibile, che rappresenterà il vostro primo passo verso il paradiso culinario.
Foto
Contatti
Via Lavino 449/A, 40050 Città Metropolitana di Bologna, , Italia
Orari di apertura
Lunedi:
19:30 - 22:30
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
Fine settimana
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
19:30 - 22:30
Recensioni
"Buonissima scoperta. Piatti particolari e ttt di ottima qualità. Panna cotta senza colla di pesce superlativa, mai sentita una + buona, così come la zuppa di cipolla e la carne morbidissima. Torneremo sicuramente. Andate tranquilli."
"Frequento questo ristorante da qualche anno in maniera ricorrente, provato anche in giornate particolarmente intense cone ferragosto, testato sotto pressione nel periodo natalizio, e spesso di sabato sera.... Mai un intoppo, mai tempi di attesa più giusti, mai un piatto non di livello, mai una scortesia. Andare al Pilastrino è una garanzia, in coppia, con gli amici, la famiglia, per incontri di lavoro. Prodotti sempre ottimi, tra piatti del menù ormai familiari come il buonissimo coniiglio o i passatelli in crema di parmigiano, alle innovazioni, mi sembra che ultimamente si sperimenti... E i risultati sono ottimi! Il conto è cresciuto di qualche euro qua e là negli ultimi mesi, ma dato il periodo e comunque l'alta qualità di tutto, credo ci possa stare. Buona la carta dei vini, servizio gentilissimo e svelto, il locale è davvero delizioso!"
"Ottimo ristorante lungo la strada statale, in estate permette certamente di trovare refrigerio dal caldo di Bologna. Sono stato una sera di autunno, nel periodo iniziale del tartufo bianco. Ottimo il menù e onesti nell'informare che il peso del tartufo sia alto in quel periodo. Il prezzo di 2 primi (uno con tartufo bianco ed uno con nero), due calici di vino,un secondo ed un dolce so è stato di 90€, assolutamente nella media e di ottima qualità. Molto carini nel dividere il secondo già in due piatti."
"Di passaggio sui colli Bolognesi abbiamo pranzato in questa Hosteria. Ottima cucina,piatti ricercati per tutti i gusti,gnocco fritto e salame offerto dal proprietario come aperitivo,ottima la cantina con vini bianchi e rossi del territorio. Si pranza nel giardino estivo all'ombra di un noce,oppure all'interno. All'interno anche negozio alimentare con prodotti della zona. Personale efficiente ed attento alle esigenze della clientela con un pizzico di simpatia. Nelle vicinanze parcheggio,prezzi €€."
"Ottima Osteria, dagli antipasti ai dolci un mix di portate di qualità ottima come ottimo è il servizio...prezzi adeguati a quanto viene presentato e servito. Per una giornata tranquilla...buon cibo...nel raggiungerla ottimi scorci dell'Appennino Bolognese...DA PROVARE."
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