Rollipop Bistrot Salita Santa Caterina 2, 16123 Genova
Informazioni
Il Rollipop Bistrot è un raffinato ristorante situato nel cuore della stupenda città di Genova, precisamente in Salita Santa Caterina, 2. Si tratta di un luogo suggestivo e accogliente, dove poter gustare piatti della tradizione italiana e prelibatezze gourmet, utilizzando ingredienti di qualità e di stagione, scelti con cura dallo chef e dallo staff della cucina.
L'atmosfera del Rollipop Bistrot è calda ed elegante, caratterizzata da un design contemporaneo e raffinato che si fonde alla perfezione con le antiche architetture della città, creando un ambiente unico e originale. Grazie alla sua posizione privilegiata, il ristorante è anche un punto di interesse per i turisti che vogliono scoprire la vera essenza e la gastronomia locale della città di Genova.
Il Rollipop Bistrot offre una vasta gamma di piatti, dall'antipasto al dolce, tutti realizzati con passione e maestria, utilizzando solo ingredienti freschi e di elevata qualità, selezionati con attenzione dallo chef. Tra le specialità della casa, si possono assaporare le famose focacce genovesi, rivisitate in chiave gourmet, accompagnate da deliziose salse e condimenti, ma anche piatti di pesce fresco, pietanze vegetariane e vegan, oppure gustosi piatti di carne.
La carta dei vini, curata con molta attenzione, offre una vasta selezione di pregiati vini italiani e internazionali, da abbinare perfettamente ai piatti serviti in tavola. Il servizio impeccabile e la professionalità dello staff, fanno del Rollipop Bistrot una meta imperdibile per chiunque voglia vivere un'esperienza culinaria indimenticabile e scoprire le eccellenze del territorio genovese e ligure.
Foto
Contatti
Salita Santa Caterina 2, 16123 Genova, Città Metropolitana di Genova, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
19:30 - 22:30
Recensioni
"Ci sono andato per la cena aziendale di fine anno e ne sono rimasto piuttosto contento! Sicuramente da provare in un’altra occasione più intima ma non è in dubbio la qualità e la creatività nei piatti…da riandarci assolutamente!"
"Sono stata ieri a pranzo con mia figlia in questo posto bellissimo, appena inaugurato in Piazza Fontane Marose: a metà tra un palazzo dei Rolli in chiave pop ed una Wunderkammer. D'altronde non poteva che essere così: mi viene spiegato che il progetto è nato dai proprietari della Galleria Stupendo di Vico Casana, un' hidden gem genovese che mi incanta da sempre. Dallo stupore per gli occhi allo stupore per il palato. Abbiamo mangiato piatti squisiti: i ravioli del plin ripieni di pesto con burro e nocciole, la tartare di manzo con ketchup di mele verza e crostini all'acciuga, il piccione con cipollotti e salsa al cioccolato, un dolce con cioccolato e birra. Ho bevuto un ottimo Rossese e mi è stato fatto assaggiare un Dolcetto di Portofino (solo mille bottiglie all'anno!) che mi ha fatto ricredere sul Dolcetto. Sono felice che Genova stia prendendo il volo grazie anche a locali così piacevoli. Consiglio senza dubbio Rollipop!"
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