Officina di Cucina IL Ristorante

"Buon cibo, elaborato quanto basta e con una certa ricercatezza, porzioni più che soddisfacenti. Due piccoli appunti, le sarde di antipasto erano molto piccole sembravano più acciughe (buone comunque) e il sevizio un po troppo lento."

"Esperienza ottima, cibo e vino buonissimo!!!! Personale e locale cordiale"

"Local piccolino ma grazioso, avrei gradito la porta Della cucina chiusa perché tutti i fumi venivano nella sala. Cibo davvero ottimo e gustoso, anche se le porzioni non era abbondanti. Prezzi leggermente alti e anche il coperto di 3 euro e i dessert a 8 euro. Personale molto educato e professionale. Ci ritornerei perché ho mangiato davvero bene."

"Ottimo ristorante qualità prezzo ottimo provare per credere. Tutto veramente buono, cura nella preparazione e presentazione dei singoli piatti, perfetto per pranzo o cena, oltretutto nel centro della città a pochi metri dalla stazione Brignole con metropolitana e bus a un passo!"

"Posto accogliente e intimo, si mangia bene e con molta tranquillità. È molto rilassante Siamo stati accolti da una ragazza molto gentile e cortese che ci ha accompagnato al tavolo e offerto delle bruschette di benvenuto (davvero ottime) Il locale è pulito ed ordinato ma la cosa più bella è che si vede la cucina e lo chef mentre cucina. La cucina è molto molto pulita e ordinata Insieme allo chef c'è anche una ragazza che aiuta nella preparazione dei piatti, entrambi sono molto professionali e precisi. Anche in cucina si percepisce un clima di tranquillità. Lo chef è molto bravo a cucinare il pesce infatti era tutto cotto alla perfezione e non gommoso. Tutto viene preparato al momento. Abbiamo ordinato dei ravioli con il ragù di pesce molto buoni erano molto delicati e dei tagliolini al nero di seppia con i frutti di mare. Questo piatto era davvero divino, c'era tanto pesce nel piatto il gusto era deciso e intenso il tutto era molto cremoso e abbondante. Come secondo abbiamo ordinato lo stoccafisso con patate olive taggiasche e pinoli molto buono e un tortino di spinaci gamberetti che in realtà era un antipasto ma lo abbiamo mangiato come secondo, era molto saporito ed equilibrato la salsa (di crostacei e zafferano) era molto molto buona. Come dolci abbiamo preso una sfera con cioccolato fondente con mousse di pistacchio e frutti rossi ottima Una cialda di nocciola con zabaione anche questa buona Il complesso è veramente ottimo Consigliatissimo"