Ristorante Vescovado

"La cucina non è, a mio parere, all’altezza di un ristorante stellato. Cifre astronomiche per avere nel piatto cibo per nulla innovativo, né nelle tecniche né nella ricerca né tantomeno nell’impiattamento…menu degustazione in abbinamento ai vini e per ben tre volte ci è stato proposto lo stesso vino per due piatti, senza nemmeno rabboccare il calice. Delusione"

"Da un ristorante stellato ti aspetti eccellenza e cortesia, ma qui trovi molto di più: un'esperienza sensoriale unica in un menù degustazione dalle numerose portate. Il tutto condito da gusto estetico ed empatia della famiglia che gestisce questo meraviglioso ristorante. Il prezzo è assolutamente adeguato, per nulla estremo e ripaga del lavoro che c'è dietro, oltre alla vista sul golfo di Noli. Da provare, assolutamente."

"Cibo ben cucinato e altrettanto bene presentato . Il territorio ligure offre eccellenti materie prime che lo chef combina con sapienza e estrosità Ottima carta dei vini Servizio impeccabile , personale gentile e vista stupenda su tutto il golfo ."

"Siamo stati a cena per il mostro anniversario e abbiamo passato una bella serata alla scoperta della cucina di Giuseppe Ricchebuono. Servizio ottimo, location bella e cucina di livello con alcuni punti di eccellenza, per esempio la piccola pasticceria r la carta dei vini, e alcune piccole stonature, tenuto conto del livello del ristorante, in alcuni piatti (3 portate avevano una eccessiva sapidità). Nulla di grave e può succedere. Questo commento, già condiviso con lo chef, è uno stimolo a continuare migliorare. Buon lavoro"

"Location 5 stelle ovviamente. Si può salire in ascensore e funicolare o percorrendo le antiche mura come ho preferito. Vista su Noli spettacolare dalla terrazza esterna, rumore di mare e venticello fresco. Buona scelta di vini, il menù è stato di mio gradimento come del resto l'ambientazione, il servizio e i piatti semplicemente ottimi e ben presentati. Personale gentile e cordiale ovviamente alla altezza della location."