A Supressa

"Abbiamo ordinato delle linguine allo scoglio per 16€ al piatto. La porzione era generosa, ma il gusto ci ha lasciato un po' a desiderare. Sentivamo troppo il gusto dell'olio (molto abbondante) e dell'aglio, mentre il pesce (cozze, vongole, gamberetti, polipetti,...) era un po' sottotono. Ci ha dato l'impressione di mangiare della pasta in bianco con del pesce, non tanto quella di uno spaghetto allo Scoglio. Ristoratori carinissimi e accoglienti."

"I piatti sono veramente gustosi, genuini, sani, freschi. Ti ricordano i sapori di un tempo. Ti senti come a casa.. I proprietari sono simpatici, unici."

"Locale un po' nascosto (si può notare un'insegna su un basso fabbricato lungo l'Aurelia, con il dehors sul retro "vista montagna"), notato quasi per caso, siamo entrati, incuriositi dalla scritta "pesce fresco e carne alla brace". Pur non avendo prenotato, ci hanno fatti accomodare subito e ci hanno acceso l'antizanzare; i tavoli sono ben distanziati. Il cameriere ha ribadito che tutto il pesce da loro servito è fresco e la carne proviene da un allenamento in zona... Il menù, scritto a mano, viene modificato in base alle disponibilità... Porzioni più che abbondanti (le linguine ai frutti di mare potevano sfamare anche due persone, con addirittura "due gamberoni, così ne assaggiate uno ciascuno"), senza tanti "condimenti": olio e prezzemolo, in modo da non "coprire" i gusti... Calamari alla brace freschi e morbidi, davvero deliziosi... Tutto ottimo, personale gentile e rapido, prezzi più che onesti: un primo e un secondo di pesce, un dolce, acqua e 1/4 di vino 35€ (con uno sconticino alla cassa) e un amaro offerto! Prezzi anche inferiori per la carne. Chiuso il lunedì. Ci tornerei più che volentieri e lo consiglio assolutamente!"