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Trattoria Marchin
Via M. Ginocchio, 201, Borgonovo (GE)
Informazioni
Benvenuti nella Trattoria Marchin, un accogliente ristorante situato a Borgonovo, in Via M. Ginocchio, 201. La nostra trattoria si trova in una posizione comoda e facile da raggiungere, ed è un punto di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di una cucina tradizionale e genuina.
Il nostro ristorante si presenta con un ambiente rustico e accogliente, dove il legno, la pietra e i colori caldi creano una cornice ideale per gustare i nostri piatti. La cucina della Trattoria Marchin è basata sulla tradizione locale e regionale, e vanta piatti come la bresaola, i casoncelli, la polenta taragna e il brasato.
Il nostro menù, ricco di sapori genuini e di ingredienti di qualità, è in grado di soddisfare tutti i gusti. Il nostro staff è altamente qualificato e pronto ad accogliere i clienti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio attento e personalizzato.
La Trattoria Marchin è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e della convivialità, ed è ideale per una cena romantica, una serata tra amici o una cena di lavoro. Oltre al ristorante, la nostra struttura offre anche un servizio catering per ogni occasione, dalla cerimonia di matrimonio fino a un semplice aperitivo tra amici.
Vieni a scoprire la cucina tradizionale della Trattoria Marchin e lasciati conquistare dai sapori autentici della nostra cucina. Ti aspettiamo per farti vivere un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 22:00
Mercoledì:
19:30 - 22:00
Giovedì:
19:30 - 22:00
Venerdì:
19:30 - 22:00
Sabato:
19:30 - 22:00
Domenica:
19:30 - 22:00
Recensioni
"È una trattoria: locale semplice e spartano. Servizio ugualmente semplice ma puntuale. Scordatevi sciccherie, perché qui si mangia. E si mangia bene, con piatti fatti in casa, cucinati con maestria e dedizione. A quanto pare da generazioni. Piatti anche di buona quantità per un prezzo fin troppo onesto. Io, bergamasco di passaggio per queste valli, non posso che porgere i miei complimenti. Stupito. La vera Liguria è dentro, non sulle coste."
"Visita alla Trattoria Marchin in Aprile 2022. Ambiente semplice e casereccio . Piatto forte i ravioli fatti a mano al sugo di carne . Da provare anche il fritto misto genovese e le altre specialità genovesi della casa"
"Una tipica trattoria ligure dove poter gustare degli ottimi piatti della tradizione culinaria italiana e soprattutto ligure. Ottimi i ravioli al ragù , buonissimi i tagliolini fatti artigianalmente al sugo di funghi, le carni sono tutte di elevata qualità e così anche gli antipasti con salumi e formaggi. I vini sono di buona qualità. Il servizio é eccellente ed il personale gentile e sollecito. I prezzi sono giusti e tendenzialmente economici. Vale sicuramente una visita."
"Una trattoria pulita ordinata ,classica dell entroterra ,gestore capace e cordiale ,cucina di eccellente livello con un menù classico ligure.ottimi i ravioli ,faraona morbida con pelle croccante,coniglio saporito,crostata comme il faut.clientela d affezione e prezzi giusti ."
"Trattoria dove puoi gustare piatti deliziosi con porzioni generose. Vivendo da anni all'estero, sognavo la cena da Marchin con altissime aspettative e ... non mi ha tradito, i suoi ravioli sia al sugo di funghi, sia al ragù ritengo non temano confronti con nessuno, poi il fritto misto all'italiana e la cima genovese sono da leccarsi i baffi. RACCOMANDATISSIMO!!!"
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