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Cibus13
Genova, Città Metropolitana di Genova, Italia
Informazioni su Cibus13
Cibus13 è un ristorante situato nella splendida città di Genova, precisamente in Via di San Bernardo, 82r. Questo luogo rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del cibo, del buon gusto e della convivialità.
L'ambiente accogliente e familiare fa sentire subito a proprio agio i clienti, che si trovano immersi in un'atmosfera di relax e di cordialità. Il menu, ben curato e sempre alla ricerca di ingredienti di altissima qualità, rispecchia le diverse tradizioni culinarie italiane e internazionali, dando vita ad una proposta gastronomica completa e dall'alto valore aggiunto.
Ma Cibus13 non è solo un semplice ristorante: è un luogo dove è possibile sperimentare nuovi sapori, provare della buona cucina e lasciarsi coccolare da un servizio impeccabile e altamente professionale. È il luogo giusto per organizzare cene romantiche, pranzi di famiglia o serate tra amici, ma anche per eventi aziendali o per feste di compleanno.
Inoltre, la struttura si posiziona bene nel cuore di Genova e rappresenta indubbiamente un punto di interesse per chi vuole scoprire e conoscere la città, assaporando i suoi sapori e la sua ricca cultura culinaria.
In sintesi, Cibus13 è un ristorante che si distingue per la qualità dei suoi piatti, per l'accoglienza del personale e per la location in cui si trova. Una meta imperdibile per gli amanti del buon cibo e del benessere.
Foto di Cibus13
Via di S. Bernardo, 82r, 16123 Genova GE, Italia
Orari di apertura di Cibus13
Lunedi:
19:00 - 22:30
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
19:00 - 22:30
Giovedì:
19:00 - 22:30
Venerdì:
19:00 - 22:30
Sabato:
19:00 - 22:30
Domenica:
19:00 - 22:30
Recensioni di Cibus13
"Lunedì scorso, insieme ai miei colleghi di lavoro abbiamo potuto degustare la cucina di Cibus 13. Dall’esterno non mi ha dato una buona sensazione, ma appena sono entrato sono stato accolto dalla fantastica cura dei dettagli e un'armonia molto cullante sotto le mani di Roberta nonché proprietaria del locale e del suo staff. Ognuno di noi ha scelto un antipasto io ho preso il Tacos di Salmone con Avocado, Philadelphia, Cipolla Croccante e Pomodori (vedi foto) tutto molto fresco accompagnato da un buon bicchiere di Barolo del 2016 che poi sono diventate 2 bottiglie. Parlando con i camerieri ci hanno fatto osservare che il pane lo fanno loro e ci sono vari gusti: alla curcuma,5 cereali,alla zucca,focaccia e noi da buon intenditori ne abbiamo preso un po '. Come prima portata abbiamo preso i Spaghettoni con Vongole e Pesto di Pistacchio (vedi foto) una vera goduria nonostante la cura che ci mettono nell’impiattamento e nel servizio. Come seconda portata ho preso il Medaglione di vitello con curry di verdure e salsa al cocco (no foto) si scioglieva in bocca,cottura giusta,sia di sale che spezie. OTTIMO PIATTO Come Dessert ho scelto la ciambella tipo donuts con ripieno alla nocciola e una salsa al mosto di uva (vedi foto) deliziosissimo. Se dovete fare colpo su una persona,o una cena di lavoro,o qualsiasi cosa che ti renda felice con una persona passa da qui e ti sentirai meglio. Questo locale ve lo stra consiglio è il migliore che abbia mai provato su Genova complimenti Roberta e il suo staff"
"Esperienza perfetta! Abbiamo cenato qui per la prima volta per festeggiare il mio compleanno e il cibo è stata uno scoperta. Mi è piaciuto molto il fatto di trovare sia piatti internazionali (io ho provato la zuppa thailandese), che non avrei occasione di mangiare in altri locali a Genova, sia piatti della tradizione, e decisamente tutti ottimi. Anche i dolci sono buonissimi e particolari. La ragazza che ci ha servito è stata molto gentile e disponibile, ha spiegato i piatti in modo impeccabile e ci ha saputo anche consigliare un’ottima bottiglia di vino da abbinare ai piatti scelti."
"Esperienza culinaria a semplicemente perfetta! Piatti ricercati che combinano tradizione ed innovazione in un locale in pieno centro, arredato con semplicità, ma con stile ed eleganza! Le salette al piano interrato sono una chicca immancabile per chi vuole pranzare o cenare in intimità con il partner, la famiglia o gli amici. La proprietaria e la cameriera che ci hanno seguito durante la cena sono preparate, disponibili ed esaustive nelle spiegazioni e nei consigli. Per quanto riguarda i piatti, ci ha lasciato senza parole il polpo con crema di patate, ma anche le lasagnette e il filetto di manzo in agrodolce. Buonissimo anche il più classico fritto misto, per non parlare dei dolci: delicati e gustosi! La classe non è acqua e si vede al Cibus13: una gustosa conferma quando sono a Genova!"
"Un posto da visitare e da provare. Cibo di ottima qualità come i vini che accompagnano la cena al meglio. Ormai una tappa fissa con gli amici."
"Mangiato davvero bene, serata tra amici.. antipasto primo secondo dolce vino amaro tutto ottimo davvero!bravissime!servizio rapido e cordiale!ci torneremo sicuramente!!!! Ci voleva più caramello sul dolce ma tornerò così faccio il pieno!!!!!!!!grazie!"
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Al Pomodoro
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