Trattoria Serra Via Sampierdarena 261 r, 16149 Genova

"pesce di una qualità che si nota ad occhio, del sapore non ne parliamo...miglior cena a base di pesce mai mangiata. perfetto anche il servizio"

"Ambiente ospitale, personale cordiale. Buona qualità del cibo , pesce fresco. Consigliato"

"Questo è il posto raro dove 5 stelle non bastano. Intimo e con pochi posti a sedere, assicura qualità sulla scelta degli ingredienti e delle materie prime e cura nell'esecuzione dei piatti. Accoglienza impeccabile, cameriere educato e posato, fulminei nel servire le portate; antipasto uscito dopo meno di 5 minuti, così come i primi e i secondi. Lo stesso vale per i tavoli arrivati dopo... a una certa non si può non notare, con piacere, la rapidità della ristorazione. Ciò non sminuisce minimamente la bontà dei piatti: difficile trovare pesce cucinato in tal maniera, e per giunta a buon mercato! Il ristorante merita, merita molto. Fermatevi se passate, ma anche se siete lontani, l'esperienza vale decisamente il viaggio! Da rifare appena possibile!"

"Esperienza positiva, personale molto gentile ed educato. Trattoria tipica con menù a base di pesce, con molta varietà. Presenti anche piatti del giorno. Piatti gustosi. Location piacevole per una serata tra amici. Pochi coperti (aspetto positivo). Torneremo sicuramente. Consigliato"

"Locale conosciuto nella delegazione sampierdarenese ed in attività da anni. Cucina tipica di pesce. Partiamo da quello: è fresco e lo sanno preparare nella sua semplicità. Già bene così. Il mio pranzo: insalata di mare (ma credo mi abbiano portato il misto mare) e totani ripieni (tra i piatti del giorno). Calice di bianco fermo (credo Colli di Luni, Vermentino; sul punto è mancata un po’ di comunicazione). Le due pietanze mi sono piaciute. Non particolarmente curata la presentazione, ma è una trattoria. Menzione per il ripieno dei totani davvero compatto, equilibrato. Ha valorizzato il piatto. Dolce: Tiramisu. Appena servito il cameriere mi avverte: “Tiramisu alla genovese!”. Io sono genovese e non ho mai sentito nulla di simile, anche perché il Tiramisu é veneziano.... Svelato l’arcano: al posto dei Savoiardi c’è la Focaccia secca! Un trionfo di gusto al palato. Mi ha ricordato il sapore della Focaccia (genovese, naturalmente) affogata nel caffellatte di quando ero bambino (poi ho smesso di bere il latte...). Una piacevolissima sorpresa. Caffè, acqua e grappa morbida barricata (ero in compagnia). Personale cortese, sorridente anche se un poco distratto (ripetizione e mancata comprensione delle ordinazioni; ripensamenti - c’è/non c’è). Location piccola, pulita, a tratti un pelo eccessiva in decorazioni (la rete da pesca, il timone con alcuni pioli rotti... due adesivi di una squadra di calcio cittadina - per di più antagonista a quella da me tifata - decisamente evitabili), ma fa folklore. L’ubicazione non è purtroppo un punto forte; in compenso c’è facilità di parcheggio. Prezzi adeguati alla qualità proposta che resta alta, comunque non elevati. Ci tornerò volentieri."