Cucina Valoria
Genova, Città Metropolitana di Genova, Italia
Informazioni su Cucina Valoria
La Cucina Valoria è l'emblema del gusto e della tradizione culinaria genovese. Situata nel cuore della città, precisamente in Piazza Valoria 11R, rappresenta uno dei luoghi di maggior interesse per gli amanti del buon cibo e della raffinatezza in tavola.
All'interno della struttura, gli ospiti possono godere di uno spazio accogliente e dalla suggestiva atmosfera, arredato in stile rustico ed elegante, perfetto per cene romantiche, serate fra amici o pranzi d'affari. Qui potrete gustare i piatti della vera cucina ligure, preparati con ingredienti di altissima qualità e preparati con sapienza e passione dai nostri chef.
La Cucina Valoria si distingue per la grande varietà di piatti offerti, in grado di soddisfare i palati più esigenti e i gusti più diversi. Dai primi piatti tipici della tradizione ligure, come la pasta al pesto o i trofie al sugo di noci, ai secondi a base di pesce freschissimo come il baccalà alla genovese o il fritto misto di mare, fino ad arrivare ai dessert golosi e delicati come la torta di riso al forno con la crema pasticcera.
Non mancano naturalmente le sfiziose specialità del nostro locale, come la frittura alla genovese, le farinate o le focaccette farcite, tutte da gustare rigorosamente accompagnate da un bicchiere di vino pregiato della nostra selezione.
La Cucina Valoria è il posto ideale per chi vuole vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, dove la gastronomia e l'enogastronomia di qualità hanno il ruolo da protagonisti. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal sapore e dall'aroma di Genova!
Foto di Cucina Valoria
Piazza Valoria, 11R, 16123 Genova GE, Italia
Orari di apertura di Cucina Valoria
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 22:00
Mercoledì:
19:30 - 22:00
Giovedì:
19:30 - 22:00
Venerdì:
19:30 - 22:00
Sabato:
19:30 - 22:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni di Cucina Valoria
"Antipasti indimenticabili, sia la tartare di gamberi che il polpo (è sicuramente il miglior polpo che abbia mai assaggiato!). Tagliata di tonno molto buona. Dolce (sfera di cioccolato) veramente super. Unico neo (che vogliano indicare solo come commento costruttivo, sperando che possa aiutare ad innalzare ulteriormente il già altissimo livello della cucina), i ravioli di crostacei avevano la sfoglia un po' troppo spessa, e il pistacchio si avvertiva poco. Sia l'esterno che l'interno del locale molto piacevoli. Davide e lo staff molto gentili e cordiali, al nostro bimbo è stata anche offerta la cena."
"In assoluto una meravigliosa esperienza Ottimo il rapporto qualità prezzo Non sei in un ristorante stellato ma è come ci fossi, per qualità dei prodotti, servizio, impiattamento e ricercatezza delle proposta. Location graziosa immersa nel centro storico di Genova Assolutamente da provare !!!"
"Avevo adocchiato il ristorante già da un po' e ho deciso di provarlo e devo dire che è stata una scelta pienamente azzeccata! Hanno la possibilità di sedersi sia all'esterno che all'interno. I posti all'esterno sono dislocati nella piazzetta Valoria da cui prende il nome il ristorante (uno spazio caratteristico dei carruggi Genovesi), mentre l'interno è un ambiente moderno e accogliente. Io ho scelto di mangiare all'interno. I piatti proposti erano tutti buonissimi, nella giusta quantità e ricercati. A prevalenza direi che erano i piatti a base pesce ma comunque qualche sfiziosa alternativa per chi non lo mangia c'era. Buona la lista dei vini. Sono rimasto contento dal primo al dolce e il personale è stato gentile e accogliente. I prezzi sono corretti per il tipo di qualità e il cibo proposto. Consigliato."
"Cucina di altissimo livello. Accostamenti molto interessanti che dimostrano una voglia di sperimentare e creare ricette con alla base una qualità altissima degli ingredienti. Per una cena di prestigio in cui si vuole fare un’esperienza culinaria di particolare valore è forse una scelta quasi obbligata. Anche il servizio molto professionale ma anche accogliente ed empatico. Complimenti."
"Ho avuto la fortuna ed il piacere di cenare in questo posto nella giornata di ieri, non so nemmeno da dove partire, ho mangiato: - Antipasto di polpo su crema di patate - ravioli ripieni di king crab, con caviale e brodo di germale reale - tataki di tonno con stracciatella, rapa rossa e stracciatella Tutto cotto bene, tutto gustoso, saporito e ben bilanciato. Onestamente è davvero difficile trovare dei difetti. Prezzo giustissimo per qualità e quantità, certo, non aspettatevi di spendere 20€ a testa. State andando a mangiare fuori per passare una piacevole serata, non per ingerire le calorie necessarie al fabbisogno giornaliero."
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Food & Wine
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Località Pianelli, 4, 19014 Framura SP, Italia
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Tecno Clinic Srl
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Autostrada Adriatica 12, E80, 16039 Sestri Levante GE, Italia
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La Bottega di Vigoleno • osteria con cucina piacentina
Frazione Vigoleno, 17, 29010 Vigoleno PC, Italia
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