Ristorante "Trattoria Gianna" - Cucina ligure
Genova, Città Metropolitana di Genova, Italia
Informazioni su Ristorante "Trattoria Gianna" - Cucina ligure
La Trattoria Gianna è un ristorante di cucina ligure situato nel cuore di Genova, in viale delle Camelie. Appena varcata la soglia, si viene accolti dal calore e dall'atmosfera accogliente che da sempre caratterizzano questo locale.
La cucina è il vero fiore all'occhiello della Trattoria Gianna, è infatti specializzata in piatti tradizionali della cucina ligure e propone solo ingredienti di alta qualità, selezionati con cura da chef e proprietari che amano lavorare solo con prodotti freschi e di stagione.
Tra le delizie culinarie che è possibile gustare, ci sono gli antipasti come il famoso cappun magro, la farinata, il pesto e la frittura di pesce; i primi piatti come trofie al pesto con fagiolini e patate, pansotti in salsa di noci, ravioli di borragine o di erbette e tanti altri piatti tipici della cucina ligure; i secondi come il preboggion, la capponadda, il coniglio alla ligure, la cima ripiena e la bagnun; anche i dolci sono tutti fatti in casa, tra cui la torta di verdure, la torta di mele, la torta di castagne, la torta di fichi e molti altri ancora.
Il personale della Trattoria Gianna è cordiale e sempre pronto a soddisfare ogni richiesta e desiderio dei propri clienti, garantendo sempre un servizio impeccabile. Il locale è accogliente e curato nei minimi dettagli, sia nell'aspetto che nell'arredamento.
La Trattoria Gianna è il luogo perfetto per trascorrere una piacevole serata in compagnia di amici o parenti, gustando le prelibatezze della cucina ligure.
Foto di Ristorante "Trattoria Gianna" - Cucina ligure
Vico delle Camelie, 26R, 16128 Genova GE, Italia
Orari di apertura di Ristorante "Trattoria Gianna" - Cucina ligure
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 22:00
Mercoledì:
19:30 - 22:00
Giovedì:
19:30 - 22:00
Venerdì:
19:30 - 22:00
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
19:30 - 22:00
Recensioni di Ristorante "Trattoria Gianna" - Cucina ligure
"Piatti raffinati e con ingredienti di qualità, ottima selezione di vini pregiati e cantine di nicchia, ambiente elegante e riservato. Sicuramente ci ritornerò!"
"Ho cenato qui qualche sera fa con una mia amica. Questo ristorante propone cucina tipica ligure con alcuni piatti rivisitati molto bene. Io parlo da Genovese, e contando che in casa mia si cucinano sempre piatti tipici della mia città dove sono cresciuta, mi voglio complimentare per la bontà e la qualità dei prodotti, davvero le mie papille gustative erano come se fossi a casa mia. Spiace dare 4 stelle ma come vedete dalla foto, quello che ti servono è poco e costa parecchio. Abbiamo mangiato 2 primi, 2 dolci, 1 acqua naturale e 1 bottiglia di vino (una delle più economiche 23€). In tutto abbiamo pagato 70 euro scontati perché la mia amica conosceva il proprietario quindi...avremmo speso anche di più. Pensate se avessimo preso anche i secondi........Come si vede dalla foto, nel piatto sono stati serviti SOLO 4 ravioli e sinceramente 16€ mi sembra esagerato!! Capisco il lavoro che c'è dietro: pasta fatta a mano e ripieno con l'arrosto del "tuccu" ecc ecc...ma troppo pochi e troppo costoso il piatto perché non mi ha saziata per niente!! Pertanto, io lo chiamerei RISTORANTE non TRATTORIA perché le trattorie sono famose per essere anche economiche e con piatti abbondanti....nel mio piatto c'erano solo 4 ravioli......"
"Cucina della tradizione ligure rivisitata con estro in questo locale dall'atmosfera intima e accogliente, che si discosta per ambienti e originalità della proposta dalle altre trattorie della Genova vecchia. Una "nuova trattoria" gourmet ma dalla lunga tradizione, in cui il menù cambia sovente, utilizzando materie prime di stagione e di qualità scelte dalla cucina sotto la supervisione del titolare Maurizio. Da provare cappon magro e baccalà mantecato ( merluzzo norvegese), niente male la carta dei vini."
"Siamo andati in questo locale con la famiglia il 13 ago 22, dopo aver prenotato . A parte l'attesa iniziale di circa 20 minuti per ordinare, ci siamo sentiti dire che mancava la coca cola. Il vino solo in bottiglia o in calice, niente sfuso. Quindi alla fine siamo andati ad acqua. Abbiamo preso 5 primi; porzioni risate di circa 70 gr di pasta proprio a esagerare. Alla fine però il conto è stato impeccabile, 80 euro. Dopo la mia esperenza, sicuramente non lo consiglierei."
"Se andate a Genova è tassativo fermarsi a mangiare. Piatti con prodotti di alta qualità, come i vini che alla carta. Non dovete però aver fretta, la cena li va goduta ed assaporata con calma. Verrete accolti con assoluta cordialità e professionalità. Tutto è preparato al momento. Ve lo consiglio caldamente. Non appena possibile tornerò ad assaporare i suoi deliziosi piatti e a scambiare due chiacchiere con il proprietario che oltre ad essere assai cordiale è una persona altrettanto colta. I miei complimenti."
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