Ristorante Shaka

"Meraviglioso....cibo ottimo. Ci abbiamo fatto il cenone di Capodanno, a testa 80€, li valeva tutti, c'è musica dal vivo tutti i sabati sera. Servizio ordinato e gentile, locale spazioso, terrazzo esterno che sicuramente in estate è magnifico...Il cibo è cucinato a doc, le porzioni perfette, ricette particolari, da Genovese non avevo mai mangiato le Trofie al Pesto con baccalà...convinta non mi piacessero, invece di una delicatezza infinita, ottime...siamo stati felicissimi...dall'antipasto al dolce, titolare fantastico....ci torneremo presto..."

"Piccola premessa per quanto riguarda: il cibo darei 3/5 (per le pinse) 1/5 per i dolci (preconfezionati-no dolce della casa); -(meno)10/5 per il servizio fatto da un cameriere (alto, magro, finge di fare il simpaticone) quindi nel complesso 1/5 stelle. Ma entro nel dettaglio: Ci sediamo e mostriamo il coupon e ordiniamo 2 pinse, una era ai Frutti di Mare dove il menù cita: Cozze, Calamari, Gamberi; e questa arriva per prima, per l'altra ci sono voluti 5-8 min se non di più, e mi accorgo che oltre ad esserci n°2 anelli di calamaro, noto la presenza di Vongole (?)e l'assenza di Gamberi. E il "cameriere" non ha l'attenzione di portare un apposito piatto dove porre i gusci dei molluschi, al che devo chiederlo io e già che ci sono chiedo informazioni sull'assenza dei crostacei e mi dice: "a non lo so non sono io che me ne occupo" gli chiedo di verificare. Chiede allo chef e torna dicendo: " per la fretta le ha dimenticate(c'erano 5 tavoli...e il nostro era l'ultimo arrivato...quale fretta?), al massimo ci aggiustiamo con un caffè " (non credevo che un caffè valesse come dei gamberi ma va beh). Gli dico che non importa e mangiamo le pinse (meglio se più cotte a mio avviso); poco dopo torna il "cameriere" dicendo: "se vuole le porto un piatto di Gamberi a parte" e rispondo che va bene, risultato arriva un piatto con n°1 gambero (quando il menù e il plurale usato dal "cameriere" implicano almeno 2 o più soggetti) ma va beh perplesso finiamo di mangiare. Il "cameriere" chiede come va e dalle nostre facce intuisce che non va molto bene e segnalo come al posto di Gamberi mi sia stato portato il Gambero e lui: " a questo non lo so non me ne occupo io" (Ma di nuovo? E di che si occupa?). Dice che riferirà allo chef e se ne va. Poco dopo torna ma parla col tavolo a fianco fa tutto il carino, simpatico, scherza (qualcosa mi ha fatto pensare che quei signori non mangiavano col coupon) quando ad un certo punto si gira e dice:" certo che anche voi con 9€ a testa cosa volevate mangiare?" ...io non ci ho visto più e ho chiesto di parlare con chi si occupa del locale e mi sento rispondere da lui "se non ti piace quella è la porta"...cosi mi alzo e vado a parlare col titolare (lo chef) che gentilmente mi spiega le differenti tipologie di Gamberi (L1-L2-L3) dove avendo finito quelli piccoli(L1) da mettere sulla pinsa mi ha dato uno più grande(L3), Ma io comune mortale che me ne capisco di misure dei crostacei? Bastava che un cameriere professionale mi avesse detto, abbiamo finito i gamberi piccoli posso dargli uno grande spiegando la differenza è sarebbe finita lì. Ma no il "cameriere" ha continuato dicendo che dovevo rispettarlo, ma LUI deve capire bene che per primo deve rispettare tutti i clienti e non fare distinzioni se Coupon o no che a LUI non deve interessare in quanto lo stipendio lo percepisce comunque allo stesso modo, ma LUI deve capire che la figura del cameriere è la FACCIA del locale, è la persona che si relaziona coi commensali, e se ti comporti in malo modo, sgarbato, aggressivo la gente non ci torna, e non tornando il tuo capo non guadagna e se non guadagna non può pagare TE e i fornitori. Lo chef mi ha detto che si assume le colpe e mi chiede scusa per il comportamento del suo dipendente. Concludo giudicando il locale: carino, ampio ma con tante barriere architettoniche con 3 gradini all'entrata e per andare in bagno 2 ripide rampe di scale. Voto locale: 2/5"

"Shaka....ottimo ristorante e pinseria x ogni esigenza...dalla cena di lavoro alla festa di compleanno al matrimonio... ottimo il servizio...la qualità l accoglienza e l intrattenimento musicale"

"Do una stella perché meno non si può dare c’è solo una cameriera a servire, tra l’altro sgarbata, inesperta e smemorata l’unica cosa che fa e urlare con il cuoco per le ordinazioni. Abbiamo ordinato alle 19:57, nel ristorante c’era solo un tavolo occupato oltre al nostro e si sono ugualmente scordati l’ordinazione (eravamo solamente in 3 persone) per tanto il primo piatto è arrivato alle 21:50; ho ordinato la pasta allo scoglio e dopo così tanta attesa è arrivata cruda e nei gamberoni sono presenti residui di sabbia, il riso con i frutti di mare è completamente insipido e pieno di sabbia. Abbiamo abbandonato il ristorante prima che arrivassero i secondi perché la situazione era diventata insostenibile. Non lo consiglio minimamente!!!"

"Discreta la location , personale gentilissimo e disponibile ,cena con menù di pesce pessima : buone le acciughe panate , due grosse lische di pesce nelle lasagne , salmone completamente crudo , insalata di decorazione per nulla fresca , caffè pessimo. Su tre portate ,stesse posate ,che il personale invita a rimuovere dai piatti quando sparecchia e non vengono sostituite per tutta la cena . A rendere tollerabile la spesa per una cena così deludente l'ottima musica live ."