Barcollando

, wine bar.

Barcollando è un accogliente wine bar e ristorante situato a Bosco Marengo, nella suggestiva Strada Ghiare, facilmente raggiungibile da Alessandria, Tortona e le circostanti località. L'atmosfera familiare e l'ampia scelta di vini, accompagnati da golosi stuzzichini e prelibatezze per il palato, rendono Barcollando un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola e del vino.

La cucina, curata dallo chef stellato Massimo Marconi, si ispira alla tradizione culinaria italiana, utilizzando solo ingredienti di altissima qualità, biologici e a km zero. Il risultato sono piatti gustosi e delicati, preparati con maestria e serviti con passione, proprio come se si fosse a casa propria.

Il locale, arredato con eleganza e sobrietà, offre diverse soluzioni per gli ospiti: si può gustare un aperitivo in compagnia di amici, organizzare una cena romantica a lume di candela o scegliere la location perfetta per un evento speciale.

Barcollando è soprattutto un punto di ritrovo per gli estimatori del buon vino. La carta, composta da oltre 400 etichette, comprende una vasta gamma di vini italiani e internazionali, selezionati con attenzione tra i migliori produttori del territorio. Il personale, sempre disponibile e preparato, è a completa disposizione per guidare i clienti nella scelta del vino più adatto a ogni occasione.

In definitiva, Barcollando è un luogo che sa valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio, regalando una vera e propria esperienza sensoriale ai propri clienti. Venite a scoprire il fascino di questo raffinato locale, dove l'eccellenza della cucina e del vino incontrano la convivialità e l'ospitalità delle persone.