Trattoria Vegia Ostaja I Piloin
Genova, Città Metropolitana di Genova, Italia
Informazioni su Trattoria Vegia Ostaja I Piloin
La Trattoria Vegia Ostaja I Piloin è un ristorante storico situato nella splendida città di Genova, nella suggestiva Via Geirato n.36. Si tratta di un FoodEstablishment di eccellenza, che da anni porta avanti la tradizione culinaria ligure con passione e maestria.
La struttura è caratterizzata da un'atmosfera familiare e accogliente, dove ogni ospite si sentirà coccolato e a proprio agio. La cucina è la vera protagonista: il menù propone piatti tipici della cucina genovese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura dallo chef.
La Trattoria Vegia Ostaja I Piloin è rinomata per i suoi primi piatti, come la famosa "pansotti al sugo di noci", ma anche per le specialità di carne e pesce, come gli scampi o il filetto al pepe verde. Tra i piatti di contorno non mancano i ripieni di verdure e la focaccia genovese preparata secondo la ricetta tradizionale.
Un'ampia selezione di vini locali e nazionali accompagna i pasti, che possono essere gustati anche nel dehors esterno, in una terrazza tranquilla e immersa nel verde.
La Trattoria Vegia Ostaja I Piloin è il luogo ideale per una cena romantica, una serata tra amici o una pausa pranzo gustosa e rilassante. Il personale è disponibile e attento alle esigenze dei clienti, garantendo un'esperienza indimenticabile ad ogni tavolo.
Foto di Trattoria Vegia Ostaja I Piloin
Via Geirato, 36, 16138 Genova GE, Italia
Orari di apertura di Trattoria Vegia Ostaja I Piloin
Lunedi:
12:00 - 15:00
Martedì:
12:00 - 15:00
Mercoledì:
12:00 - 15:00
Giovedì:
12:00 - 15:00
Venerdì:
20:00 - 23:00
Sabato:
20:00 - 23:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni di Trattoria Vegia Ostaja I Piloin
"Mangiando alla Trattoria Vegia Ostaja Piloin ho potuto percepire la più profonda e autentica sfumatura della tradizione genovese, infatti, realizzano piatti della cucina tradizionale ligure (di terra e di mare) e italiana in generale. Le loro proposte culinarie sono molto genuine e caserecce, ma soprattutto di ottimo livello e preparate con rigore e con cura. Personalmente, ho consumato i seguenti piatti e non sono rimasto deluso: Pappardelle con Gorgonzola e Zucchine; Arrosto di Vitello; Patate al forno. Confesso che quando sono arrivate le pappardelle sul mio tavolo ero ancora un po’ scettico su ciò che avrei realmente mangiato, ma appena ho sentito il profumo del Gorgonzola mi sono inebriato. Il cuore mi si è riempito di gioia e la pancia di fame. Tutto sommato l’abbinamento con le zucchine, seppur semplice e forse banale, è risultato piacevole al mio palato. L’arrosto di Vitello era molto saporito e assolutamente non pesante (e lo stomaco è salvo!). Ad un certo punto, mentre mi stavo gustando tale piatto, ho percepito un retrogusto leggermente piccante. In effetti, il cuoco ha confessato di averci messo un po’ di peperoncino calabrese e, a mio modesto parere, è stata una scelta vincente che ha caratterizzato il piatto. Personalmente, ho apprezzato molto questa particolarità che mai si riscontra quando mangi l’arrosto in giro per l’Italia. Era da tempo che non sentivo odori e sapori così buoni. Sinceramente, il loro arrosto (con la variante al peperoncino) è stato uno tra i migliori che io abbia mai assaggiato. Un perfetto connubio tra morbidezza della carne, dolcezza del sugo che lo accompagnava e il piccante del peperoncino. Il tutto bilanciato alla perfezione e senza nessun eccesso di sapidità o acidità. Le patate al forno erano di ottima qualità, dolci e morbide al palato, ma soprattutto la loro bruciacchiatura era quasi perfetta. Mi sembra scontato dirvi che il cibo è freschissimo! Ho scelto di bere il vino “della casa” (o sfuso) rosso (Barbera) ed era molto buono. Nel caso in cui vogliate, invece, salire di livello, allora vi consiglio di acquistare una bottiglia qualsiasi dalla loro lista dei vini, perché certamente non sbaglierete la scelta. I prezzi sono assolutamente modesti e popolari, soprattutto se si considera la qualità del cibo che troverete nei piatti che vi serviranno a tavola. Il Menù fisso costa solo 12 Euro e comprende: primo + secondo + contorno + 1/4 di vino + ½ di acqua (niente male a Genova!). Il servizio è attento, in quanto la cameriera è giovane e simpaticissima, ospitale, disponibile e competente, ma soprattutto se ne intende di “Cura del Cliente” (o Ospite) che a Genova è tanta roba! Il locale è molto ampio, luminoso e, soprattutto, è molto ben pulito. Nelle calde giornate estive genovesi potrete trovare refrigerio nel loro confortevole Dehor fiorito. L’ambiente è informale e la clientela è composta perlopiù da lavoratori in pausa pranzo, genovesi di passaggio e, fortunatamente, anche da persone del quartiere. Vi ricordo che per la recensione completa di questo locale (compresa di galleria fotografica), potete visitare il mio sito internet (l'indirizzo lo trovate nel mio profilo)."
"Mi sono sentita a casa. Il titolare ha saputo consigliarci per il meglio. E la signora che si è occupata del mio tavolo, molto efficiente e gentilissima. Abbiamo iniziato con un tagliere misto di salumi e formaggi di ottima qualità. Poi i testaroli al pesto ottimi. Così pure lo spezzatino di cinghiale con mele caramellate. E lo stoccafisso in umido con un gusto molto delicato. Infine sorbetto al mandarino ed un assaggio di latte dolce, specialità dolce ligure. Qualità prezzo ottima. Sicuramente tappa fissa ogni volta che mi troverò in zona"
"Locale accogliente con menù particolare, cucinato al top,I dolci sono uno spettacolo per la vista e per il palato.Titolari cortesi raccontano con perizia la storia dei loro piatti.Ultimo,ma nn meno importante conto super onesto."
-
Derby Pizzeria
Corso Alessandro de Stefanis, 79/Rosso, 16139 Genova GE, Italia
-
Al Sottoripa Pizza&Cucina
Via di Sottoripa, 135/r, 16124 Genova GE, Italia
-
Pizzeria Da Nicola
Via Leonardo Montaldo, 185, 16137 Genova GE, Italia
-
Pizzeria In Sciu' Besagnu
Via Monticelli, 36, 16142 Genova GE, Italia
-
Regina Del Vesuvio Genova
Via del Piano, 4r, 16138 Genova GE, Italia
-
Pizza Factory
Via Rino Mandoli, 107, 16139 Genova GE, Italia
-
Pizzeria Zerodieci
Salita delle Fieschine, 10, 16122 Genova GE, Italia
-
Pizzeria Caffaro
Via Caffaro, 11, 16124 Genova GE, Italia
-
Pizzeria Acquarone
Via Acquarone, 14r, 16125 Genova GE, Italia
-
Pizzeria Al Portico - Oregina
Via Napoli, 55/57r, 16134 Genova GE, Italia
-
Ristorante dei Castelli
Via Penisola Levante, 26, 16039 Sestri Levante GE, Italia
-
Ristorante La Cantina di Barbara
Via XXV Aprile, 11, 19020 Carrodano SP, Italia
-
JO SUSHI
Piazza Orto S. Pietro, 13, 15011 Acqui Terme AL, Italia
-
Ristorante Panda cinese-giapponese
Via Antonio Gramsci, 115, 15076 Ovada AL, Italia
-
YUMINI SUSHI BELFORTE
VIA REGIONE FORNACE, 12, 15070 Belforte Monferrato AL, Italia
-
The Fassushi
Via Torino, 69, 15032 Ovada AL, Italia
-
Moon Sha Japanese Restaurant
IT AL, Via Ermenegildo Trucco, 14, 15011 Acqui Terme, Italia
-
Ristorante Giapponese e cinese Fiori Di Ciliegio
Via Salvo D'Acquisto, 64, 15011 Acqui Terme AL, Italia
Elenco informativo di aziende, luoghi e servizi di Genova
⭐ riferimento aziendale 🔍 servizi di ricerca ☎ informazioni sui contatti 🕒 orari di apertura ✍️recensioni 🌍 mappa della città 📷 foto