Ca' Melia

""Location" da trattoria d'altri tempi, all'interno di Cavi borgo, però senza essere stucchevolmente retrò. Abbiamo pranzato scegliendo pietanze, a base di pesce, ottime per esecuzione e scelta degli ingredienti. Un plauso particolare alla titolare ed al suo personale! Bravi!"

"Un fantastica sorpresa questo locale un po' nascosto nelle stradine di Cavi di Lavagna. Veramente ottima la focaccia pizzata assolutamente da non perdere. Ottime anche le specialità di mare. Il locale dispone di posti all'aperto e di tanti posti interni. Il servizio è estremamente efficiente e cortese e riesce a servire la clientela in tempi rapidi anche nelle serate di massima affluenza."

"Ho chiamato senza conoscere il posto, al telefono mi dicono "c'è posto in veranda". Ottimo, dico io. Però questa non era una veranda, era una stanza con un tendone di plastica sopra, e chiusa tre lati su quattro con molti tavoli lontani dall'unica apertura e rivolti verso l'interno con il forno a legna. Non un ventilatore, ovviamente niente aria condizionata. Abbiamo cenato grondando sudore, non è bello. Cibo buono, camerieri simpatici e professionali (le stelle sono per loro) più cortesi delle persone al banco che si guardano bene dal chiedere com'è andata o giustificarsi per aver spacciato per veranda un serra con 35 gradi di sera. Settare onestamente le aspettative è il modo giusto per evitare brutte soprese per ospiti e gestore."

"Locale carino e cibo buono, ovviamente non posso mettere 5 stelle. Il posto dove si trova non è male, lontano dal traffico dell'Aurelia."

"Personale preparato e cordiale. Cucina sulle specialità liguri veramente valida. Pesce pescato molto buono e ben cucinato. Da provare. Siamo tornati un sabato sera di giugno e vi raccomando di prenotare per non restare a bocca asciutta. Questa sera acciughe marinate molto buone. Birra artigianale a km zero. Testarli eccezionali. Linguine alle arselle molto buone. Torta alle mele e tiramisù e torta al cioccolato molto molto buone. Servizio e personale eccellente. Lo raccomando!"