Ristorante - Pizzeria - Farinata "Napoletana" Via Bartolomeo Guidobono 72, 17100 Savona

"Via Leonardo Walter Manzone, 20, 13100 Vercelli VC Dopo di andare ala maxi globo passate a mangiarci una buona focaccia"

"Ce ne vuole di coraggio per definire questa pizza una " pizza napoletana" perché, ad essere onesti, di napoletano non c'è proprio nulla. Nonostante comunque la pizzeria fosse dotata di un forno a legna, mi sono trovato davanti una pizza che mi ha ricordato quelle pizze surgelate tra le peggiori esistenti. L'impasto, in alcuni punti , è risultato crudo. Gli ingredienti di scarsissima qualità: sugo annacquato, mozzarella senza sapore e gommosa. Poi il sale si mette durante la preparazione, non che uno se lo deve mettere dopo. La farinata invece l'ho trovata molto buona. Il personale inizialmente mi è parso gentile e disponibile ma, appena ho chiesto la possibilità di mangiare la farinata prima della pizza , mi è stato detto che loro sono abituati a darla dopo e basta. Una cosa che boh, non ho mai sentito in nessun altra pizzeria in cui io sia mai stato. Un'altra cosa poi che mi ha dato molto fastidio, è il fatto che mentre uno mangia, il personale, se non ha nulla da fare, sta li a fissarti come un gufo appollaiato su un ramo. Durante il pagamento, volevano negarci il conto separato (gruppo di amici con diversi metodi di pagamento) e con insistenza alla fine lo abbiamo ottenuto: ma che faticaccia. Poi non capisco pagare il "coperto" quando uno sta fuori all'aria aperta. I prezzi sono comunque nella norma per quanto riguarda le pizze, a parte l'acqua che boh, 3€ mi sembra un po' esagerato. Se la consiglio? Per me è un NO secco."

"Ristorante e pizzeria con gli stessi proprietari dal 1972,menu' cucina con scelta di piatti classici ma ben cucinati.Ottimo l'antipasto della casa,la pasta alla carbonara,il fritto di pesce,antipasto di mare,la focaccia e la farinata di ceci liscia,da provare anche la pizza.Dehor esterno ben riparato,a due passi dal mare.Gestori simpatici e disponibili,come essere a casa."

"Ottima la pizza e la farinata. Pesce fresco e di qualità così come le cozze. Ho apprezzato il fatto che chiedono nome e numero di telefono secondo protocollo covid, sanificano e disinfettano tavolo e sedie. Raramente ho assistito tanta attenzione alle procedure. Consigliatissimo. Dimenticavo...personale simpatico, gentile, educato e preparato."

"Al centro di Savona troviamo questo piccolo locale, a differente delle altre recensioni dove affermano che sia un delle migliori di Savona mi sento di contraddire (a parte il fatto che la maggior parte dei locali sono di gestione cinese e/o giapponesi). La pizza non è sto granché, ho ordinato la margherita e di aspetto non era effettivamente il massimo, la mozzarella cera ed anche la salsa ma non credo siano stati ingredienti di qualità, presentava anche dell'acqua sopra molto probabilmente dovuta dalle mozzarelle quando si sciolgono. I prezzi sono nella media rispetto a tutta Savona, il locale e molto piccolo e si presenta con arredi molto arretrati di positivo resta il personale che è a conduzione famigliare che per intrattenere (o magari distogliere l'attenzione dalla pizza pessima) si intrattengo facilmente a fare due chicchere con te."