Antico Caffè Spinnato

"Indubbiamente il bar storico più rinomato di Palermo, elegante e raffinato, dalla pasticceria alla caffetteria. l'unica pecca che ho trovato, sono stati i bicchieri di plastica per l'acqua di accompagnamento al caffè, in un locale così elegante il bicchiere di plastica non ci sta ed è anche una scelta poco sostenibile. ...Avrei preferito inoltre un accoglienza un po' più ospitale, intendo dire va bene la serietà, ma un sorriso è sempre ben gradito, soprattutto al mattino."

"Tavola calda ottima! Granita sublime! Personale gentile. Possibilità di sedersi fuori sotto gli alberi o all'interno, ampia sala con aria condizionata. Peccato che il caffè costi un po' troppo e che le brioche per la granita siano più piccole della dimensione media in Sicilia."

"Locale bello storico mantiene il suo fascino . I prodotti sono molto buoni il servizio al tavolo è veloce e soddisfacente . I prezzi modici"

"Pasticceria storica a Palermo. Ambiente classico e confortevole. Tavoli all’aperto. Ogni dolcezza in splendida esposizione e scelta di cibo da strada e salati. Cameriere non particolarmente attento e tantomeno gentile (Angelo), poco cortesi anche alla cassa. Dolci bellissimi e deliziosi, cassatina e pasta di mandorle super, arancino stratosferico leggerissimo e saporito tra i più buoni assaggiati. Conto onesto, non “immediato” lo scontrino fiscale. Purtroppo bagno sporco e indecente."

"Sono venuta due volte da Spinnato durante il mio soggiorno siciliano e quindi ho provato diverse cose, anche in occasioni diverse. La prima volta, un pomeriggio, ho preso: un cannolo al pistacchio che non mi ha entusiasmata perché sapeva poco di pistacchio e perché essendo già riempito non aveva la freschezza di un cannolo fatto sul momento; una cassata siciliana che a mani basse vince come la migliore mai assaggiata in vita mia, infatti tutti i sapori erano bilanciati (marzapane non eccessivamente zuccherato, ricotta molto buona e pandispagna bagnato benissimo) e ciò ha reso ogni morso una vera esperienza. La seconda volta, di mattina e servita al tavolo, ho preso: un cornetto al pistacchio che era molto buono, fragrante e con un ripieno super; un’iris fritta che era buona ma con la pasta troppo abbondante rispetto al ripieno; un cappuccino buono. In generale credo che Spinnato meriti la sua fama e consiglio di farci un salto, soprattutto per la sua cassata SUBLIME. Il personale è sempre stato gentile e disponibile e il conto giusto. Una vera delusione è stato però il non trovare un bel bancone pieno di prodotti, infatti sia al pomeriggio che alla mattina era sempre praticamente vuoto."