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Radici - Territorio e Cucina
Palermo, Città metropolitana di Palermo, Italia
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Informazioni su Radici - Territorio e Cucina
Radici - Territorio e Cucina è una struttura food e restaurant che rappresenta l'essenza dell'enogastronomia siciliana. Situata nel cuore di Palermo, precisamente in Vicolo della Fonderia 3, questa istituzione è un autentico tesoro culinario per i palati raffinati che cercano i sapori autentici della tradizione siciliana. Con la loro passione per la produzione di cibo genuino, l'esperienza e la creatività del loro staff assicurano che ogni piatto che viene servito è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dal territorio siciliano.
Il locale è arredato con gusto e raffinatezza, offrendo un'atmosfera calda e accogliente che ti fa subito sentire a casa. Sia che si tratti di una cena romantica, di un pranzo d'affari o di un incontro informale con gli amici, Radici - Territorio e Cucina è il posto giusto per soddisfare le vostre esigenze culinarie e per vivere un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Il menu è stato attentamente curato per offrire un'ampia scelta di piatti della cucina siciliana e mediterranea. Questo include specialità di mare, carne e pasticceria tradizionale siciliana. Inoltre, Radici - Territorio e Cucina offre un'ampia selezione di vini siciliani e italiani abbinate ai piatti per rendere l'esperienza gastronomica ancora più completa.
La posizione centrale della struttura la rende anche un punto di riferimento per i turisti che vogliono scoprire la cultura e le tradizioni locali. Il personale di Radici è sempre a disposizione per fornire informazioni e consigli sui posti da visitare, le attività locali e per prenotare tour guidati.
In sintesi, se cercate un luogo dove poter gustare autentici piatti siciliani, Radici - Territorio e Cucina è il luogo ideale per soddisfare i vostri desideri. Venite a provare i sapori del nostro territorio, sarete entusiasti!
Foto di Radici - Territorio e Cucina
Vicolo della Fonderia, 3, 90133 Palermo PA, Italia
Orari di apertura di Radici - Territorio e Cucina
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
16:00 - 23:00
Mercoledì:
16:00 - 23:00
Giovedì:
16:00 - 23:00
Venerdì:
16:00 - 23:00
Sabato:
16:00 - 23:00
Domenica:
16:00 - 23:00
Recensioni di Radici - Territorio e Cucina
"Potrei perdermi in mille parole, ma di fatto c’è semplicemente da dire che si mangia benissimo e che il personale è straordinario. Ogni piatto è realizzato a regola d’arte, con abbinamenti di sapori unici che restano non solo sul palato, ma anche (e soprattutto!) nel cuore. Il posto è accogliente, caldo e fa sentire coccolati, così come lo staff che spiega pazientemente (e dettagliatamente) le pietanze. Aggiungo che le materie prime sono di assoluta qualità (e si sente)! Assolutamente consigliato, un’esperienza culinaria da non perdere."
"Stasera io e una mia amica decidiamo ( spinte dalle foto trovate nei social ) di recarci in questo locale. La location situata in questo piccolo vicolo è indubbiamente molto suggestiva ma andiamo al cibo. Prendiamo un antipasto buono ma non eccellente. La mia amica prende il primo con gamberi e pistacchio e io la tartare di scottona con burrata e salsa di albicocche. La pasta era all’incirca 60 grammi, scondita,asciutta e scondita e i gamberi insapori che sapevano per lo più di acqua ( mi dispiace scrivere questo ma la mia amica ha dovuto gettare il “gambero” in un tovagliolo ) la tartare invece era fresca,la burrata molto saporita e il connubio con l’albicocca ci stava davvero bene ma scondita anche questa. Nel menu sono presenti soltanto 4 primi; ho chiesto uno spaghetto alle vongole e non era previsto nel menu ( che è la base lo spaghetto alle vongole per un ristorante ). Chiediamo il conto e si presentano con il foglio della comanda con gli importi scritti a penna. Se volete spendere più di 30€ a persona per rimanere digiuni potete andare sul sicuro; noi di certo non torneremo."
"Locale sfiziosissimo ubicato in un vicolo caratteristico nel centro di palermo ma a due passi dalla cala. Personale cortese, servizio preciso e puntuale. La scelta dei piatti non è vastissima ma ricercata. La tradizione rivisitata con gusto e attenzione al territorio. Ottima cantina , dolci un po’ migliorabili. Prezzi medio alti ma tutto sommato accettabili."
"Più belli che buoni. I piatti sono presentati in maniera perfetta e curati nei dettagli. Da una presentazione così ti aspetteresti l'eccellenza. Il livello è buono ma non egregio. Sicuramente si può migliorare. Tornerò perché i pro sono sicuramente più dei contro."
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