I.I.S.S. "Calogero Amato Vetrano" Contrada Marchesa, 92019 Sciacca

"Per me gli anni in questa scuola sono stati una salvezza. L'anno prima frequentavo un liceo scientifico dove sono stato bocciato al terzo anno in modo non del tutto corretto. Avevo perso la fiducia nella scuola, i miei progetti erano andati in fumo, decisi di andare all'alberghiero per "non studiare più", questo si diceva di qualsiasi alberghiero. Pur essendo un Agrigentino ho deciso di frequentare questo istituto a Sciacca perché già frequentato da un mio amico. Lì ho riscoperto il piacere dello studio e ho dovuto ricredermi sul "all'alberghiero non si studia" anzi, ovviamente come in ogni cosa chi vuole le cose nella vita deve lavorare, e chi non vuole ottenere nulla può non fare nulla e rimanere nella stessa condizione. Bene questa scuola mi ha permesso di studiare per un periodo la lingua inglese in Inghilterra, mi ha permesso di svolgere diversi Stage, uno dei quali svolto in Germania! E poi un'esperienza che non dimenticherò è stata quella di partecipare come concorrente insieme al mio amico e compagno alla prova del cuoco su Rai 1 negli studi televisivi a Roma! E infine mi ha pure permesso di continuare gli studi. Oggi sono un Educatore Professionale socio-pedagocico laureato presso l'università degli studi di Messina, sono un docente di sostegno presso una scuola primaria da due anni a Genova dove frequento la specialistica in Pedagogia, progettazione e Ricerca Educativa. Bhe che dire? Calogero Amato Vetrano è molto di più di una scuola alberghiera! E porto nel mio cuore insieme a tutte queste esperienze anche tanti professori meravigliosi."

"Ottimo istituto! I docenti seguono ogni alunno in modo impeccabile! Questo istituto fornisce ad ogni alunno una preparazione completa a 360° Tutto il personale scolastico e preparato ad ogni eventuale esigenza ed è disponibile. I docenti sono molto preparati e seguono la preparazione di ogni singolo alunno in modo accurato adottando se necessario una didattica personalizzata. Ogni studente viene trattato nello stesso modo senza mai lasciare indietro nessuno e lo studente viene aiutato e sostenuto se in difficoltà assicurando così una didattica inclusiva. Ogni studente viene spronato da ogni insegnante a dare il massimo e posso assicurare che gli insegnanti di questo istituto riescono a tirare fuori da ogni alunno il meglio di loro. Grazie ai laboratori all’avanguardia ed attrezzatissimi per le esercitazioni pratiche , presenti nell’istituto, e grazie alla preparazione e all’abilità dei docenti nell’utilizzo della didattica laboratoriale, gli studenti riescono ad acquisire metodi e tecniche di lavoro eccellenti che permetteranno loro di interfacciarsi nel mondo del lavoro con una preparazione adeguata. Gli alunni hanno modo di interfacciarsi con il reale mondo del lavoro grazie alle attività di stage che permette all’alunno di lavorare in strutture prestigiose e di alto livello e grazie a ciò l’alunno ha la possibilità di “ farsi conoscere” e creare così un eventuale posto di lavoro futuro. L’istituto dispone anche di un convitto che permette agli studenti che non sono nella zona di poter frequentare le lezioni. Questo istituto, una volta terminati gli studi, vi aprirà moltissime strade quali la possibilità di continuare gli studi in qualsiasi percorso universitario. La preparazione offerta è alla pari degli altri istituti! Vi posso assicurare personalmente che questo istituto vi offre la preparazione necessaria per affrontare qualsiasi percorso universitario (sono infatti uno studente alla facoltà di Scienze della formazione primaria). Il diploma offerto da questo istituto inoltre vi permette in oltre di inserirvi nel mondo della scuola ad esempio con l’insegnamento perché il diploma offerto da questa scuola è abilitante allo svolgimento di tale professione. L’ho scelto 9 anni fa e lo risceglierei ancora, perché grazie a questo istituto sono riuscito e sto riuscendo a fare ciò che voglio e a raggiungere il mio obbiettivo. Ve lo consiglio!"

"Ho frequentato questa scuola per cinque anni, diplomandomi con il massimo dei voti nel luglio del 2019. Personalmente penso non possa esistere, nella zona, una scuola migliore di questa. Quegli anni infatti mi hanno aiutato a crescere, non solo a livello professionale, ma a livello personale. La grande disponibilità di cucine e sale, mi ha permesso già a primo anno, per non dire le prime settimane, di iniziare questo grande e lungo viaggio. Ovviamente grazie ai professori che hanno molta esperienza e conoscono più che a dovere il loro lavoro. Nell'arco degli anni, grazie ai vari Stage, ho visto com'è effettivamente il lavoro, una volta che si conclude il percorso scolastico. Non solo a livello regionale, ma Europeo. Infatti ho fatto uno stage nel mio paese, uno alla Riva del lago di Garda in Trentino, e pensate anche uno di un mese a Dublino, in Irlanda. Viaggi ed esperienze indimenticabili, dove ho potuto ammirare anche le diversità di culture, di pietanze e di modi di fare. Dove ho conosciuto nuove persone, altri ragazzi, con cui ancora ora sono in contatto. La cosa sorprendente è che comunque il diploma non vi costringerà ad andare a lavorare. Bensì a differenza dei licei, un diploma vi da la possibilità di scegliere se proseguire con il campo lavorativo oppure se proseguire gli studi. Io per esempio ho deciso di studiare, iscrivendomi all'università. Grazie ai consigli dei professori che hanno visto le mie potenzialità. Sin da quando ho iniziato a fare dei video riflessivi, arrivando anche a scrivere un mezzo libro. Insomma ciò che voglio dire è che questa non è una semplice scuola, almeno per me, questa è LA SCUOLA. Un po' come hogwarts di harry potter, cioè piena di fantasia e in un mondo magico. D'altronde anche nel campo lavorativo c'è bisogno di molta fantasia. Partendo dalla cucina, con combinazioni sempre più particolari, arrivando alla sala con disegni nel cappuccino. Sappiate infatti che spesso la scuola partecipa e vi chiede di fare esperienza, tramite sagre, eventi e anche corsi gratuiti. Dove un esperto di un particolare campo, vi spiegherà alcuni segreti o bellezze del mestiere. Non posso dimenticare quando la mia classe ha assistito ad un corso di cucina molecolare. In pratica hanno unito la chimica, alla cucina, creando dei piatti spettacolari, non solo nel gusto ma anche visivamente. Anni indimenticabili per una scuola fantastica ❤️."

"Istituto MAGNIFICO, in quanto ex studente, posso confermare che solo grazie a questo istituto sono arrivato ad intraprendere la mia carriera lavorativa attuale. I programmi della scuola, che indirizzano i ragazzi alla formazione personale e professionale, sono degli indirizzi qualificati, con professori qualificati che studiano non solo l'alunno, ma lo seguono durante tutti i 5 anni fino al conseguimento del diploma. Io diplomato in servizi di ristorazione sala/bar ad oggi sono un assistente Front office Manager presso una delle compagnie più importanti dell'hospitality. Questo lo devo a tutti quei professori che hanno creduto in me, fin dal primo anno scolastico, professori come "pro.ssa Gugliotta che ci ha mostrato un mondo al di fuori dall'italia, portandoci a Londra, dove ci sono rimasto, prof. Marciante, credo che sia in pensione e mando un grandissimo saluto, prof. Zinna, che mi ha insegnato l'arte culinaria, il prof. Ricotta, che ogni qualvolta che c'era una sua lezione mi affascinava l'arte della ospitalità all'arrivo del cliente, la prof. di religione Scardino che mi ha insegnato a credere in me stesso, e tutti gli altri professori che seguono i ragazzi nella loro formazione". l'istituto è una struttura che credo possa fare invidia a tutta Italia per i talenti che crea e per quei ragazzi/e che investono e vogliono investire in un futuro migliore. Grazie di cuore ❤ a tutti voi"