Vinoveritas, Enoteca e Bistrò

"Enoteca o ristorante? Forse neanche gli stessi proprietari lo sanno. Si può andare a bere un bicchiere dei tanti vini presenti? Non si sa né come ne quando..anzi si : dalle 19 alle 20, poi i tavoli sono tutti prenotati per la cena..peccato che se telefoni alle 16(orario di apertura) ti dicano solo che se vuoi fare l'aperitivo non puoi prenotare un tavolo ma puoi andare alle 19-19.15 per prendere il tavolo. Io arrivo stasera alle 19.05 e trovo una cameriera veramente poco professionale che mi dice che i tavoli sono tutti occupati x la cena e se mi siedo alle 20 -20.15 devo andare via e che se non mi sento soddisfatta dalla spiegazione di chiedere al titolare..il quale non so cosa possa dirmi di diverso.Sarà la Palermo bene a frequentare il locale ma sia l'organizzazione che il personale dovrebbe essere " per bene". P.S ..per non fare cattiva figura con la "Palermo bene" informo che si dice IN VINO VERITAS."

"Personalmente ritengo uno dei posti migliori per l'aperitivo. Si beve benissimo. Enorme lista di vini e alcolici. Ottimo"

"Enoteca/ristorante che è uno dei posti più frequentati dalla "Palermo bene" dove si va per bere degli ottimi vini, scegliendo fra una ricchissima varietà, e incontrare gli amici. Devo dire che, invece, i cocktail non sono eccezionali e neanche il semplice spritz ha risposto alle mie aspettative. Anche ciò che portano insieme al semplice aperitivo è deludente (patatine da bustina, olive e pezzettini di pizza a taglio, come in qualsiasi altro bar). Invece, se si vuole ordinare qualcosa dalla cucina le cose migliorano. Si possono mangiare degli ottimi antipasti (tipo crostini con gamberi e bottarga o il baccalà in tempura) e dei buoni primi o secondi di pesce. Il prezzo è però più alto rispetto alla media dei locali simili."

"Ottima vini e bravi in cucina Cena prenatalizia, 4 persone, 2 coppie. Antipasti di crocchette, carciofini e fiori di zucca davvero eccezionali. Portate principali risotto con zucca e guanciale croccante cucinato davvero bene e tagliata di secreto iberico eccezionale. Ottimo dolci. Vino dal cerasuolo di vittoria di Cos a un barolo di mirafiore del 2012... una chicca... Personale gentile, preparato  e disponibile. Assolutamente consigliato"

"Tappa imprescindibile quando mi reco nella mia, mai dimenticata, Palermo. Materia prima eccellente sapientemente lavorata dal buon staff di cucina. Personale di sala e bar professionale e genuinamente cortese e disponibile. Offerta vini di prim'ordine con buon rapporto qualità-prezzo."