L'anciova

"Atmosfera accogliente in quella che definirei una vera perla a pochi passi dal Teatro Massimo. In 4 gg trascorsi in una Palermo vivace e caotica, alla terza serata veniamo letteralmente rapiti dalla tranquillità de L'anciova, locale defilato rispetto al flusso turistico, ma comunque in pieno centro. Prenotiamo chiedendo se fosse possibile accedere con la nostra cagnolina, permesso accordato a patto che si trattasse di un cane tranquillo. Ordiniamo una deliziosa caponata di mele (sufficiente x 2), un piatto di busiate all'anciova e una porzione di pesce spada gratinato con contorno di patate e zucchine e per concludere un sorbetto al limone, con dell'ottimo Chardonnay della casa. Tutto buonissimo, ben preparato e ben presentato, accompagnato da gentilezza e cordialità. Rapporto qualità/prezzo più che giusto (45 euro in 2). Se dovessi tornare a Palermo saprei di certo dove mangiare, peccato solo non averlo scoperto prima!"

"Pizze e "cudduruni" buoni, con la pasta soffice, anche se con bordi molto spessi. Il mio amico olandese ha voluto provare la calamarata, ma una volta arrivata al tavolo c'è stata un'amara sopresa: il formato di pasta era completamente sbagliato! Per carità può capitare di avere finito il formato, ma almeno si deve avere la premura di chiedere al cliente se è ancora interessato o vuole cambiare la sua scelta. Questo per far capire quanto il servizio ci è sembrato distratto e superficiale. Ma la cosa che ci fa propendere per il non ritornare in questo locale è stata l'attesa infinita per le pizze: più di un'ora e mezza! Un peccato, perché il cibo non è male, ma è tutto il resto che non va."

"Sono stata a cena con amiche e come sempre ho trovato il top della cucina e l’attenzione per il cliente da parte di tutto il personale di sala. Pizze veramente speciali sia per impasto ad alta digeribilità che per qualità di prodotti usati per guarnirle. CONSIGLIATISSIMO"

"Se vivessi a Palermo sarebbe il posto dove cenerei sempre. Siamo stati lì con i bambini ed il mio compagno, posto incantevole, cibo ottimo ed i signori che lo gestiscono già ci mancano ❤️. Vi dico solo che siamo tornati lì anche la sera dopo (su tre sere a Palermo) peccato fosse il giorno di chiusura. A presto ed un abbraccio dall’Abruzzo."

"Su indicazione della proprietaria dell' appartamento in cui abbiamo alloggiato, abbiamo cenato qui.Ambiente accogliente e cordiale. Abbiamo mangiato tante e diverse pietanze. Ottimo ed abbondante antipasto di caponata, e pure ottime le linguine al nero di seppia. Mio figlio ha richiesto una carbonara fuori menù e lo hanno gentilmente accontentato.Pizza leggera e di qualità ricercata con impasto a lunga lievitazione."