I Cuochini

"La bellissima via Ruggero VII fa da sfondo a un portone di inizio novecento dove in basso sulla destra un cartello in ceramica indica un luogo mitico o a Palermo per la produzione di mignon di rosticceria ... piccoli pezzi salati dalla Bontà inesprimibile che non ha eguali.. Nel tempo tutto ciò non ha modificato la qualità ed è questo il tratto caratterizzante dei Cuscini che da sempre sono una eccellenza..."

"Una rosticceria splendida ed autentica! I “pezzi” costano 1€ l’uno e sono SPAZIALI!! All’interno anche qualche tavolino dove appoggiarsi e gustare le arancine original e le pizzette con la tumma: mamma e figlia dietro al bancone sono simpaticissime! Tappa fissa d’ora in avanti!"

"Rosticceria Mignon di qui mi avevano parlato ed in oltre con buone critiche qui su google. Si mangia veramente benissimo e vi propongo di assaggiarlo anche voi. Tutto è fresco e caldo. Il personale gentilissimo."

"Un must dello Street food. .appartato, seminascosto, quasi occulto, ma eccezionale. Arancini panzerotti pizzette panini netti chi più ne ha più ne metta tutti i gustosissimi buonissimi cibi ingredienti di ottima qualità locale molto pulito non si possono pubblicare le foto e pertanto il repertorio è scarno.da provare!"

"Una tradizione a Palermo, la deliziosa rosticceria dei Cuochini. Ci andavo già da bambina con la mia mamma; ai tempi solo cuochi uomini, molto gentili e professionali, a gestire la rinomata piccola rosticceria del centro. Oggi, cambiata la gestione e, qualche anno fa, rinnovato il locale senza stravolgerne il concetto, resta, ancora, la più buona rosticceria mignon della città. Molto apprezzata, inoltre, la presenza di mignon senza carne né prosciutto, una rarità a Palermo. Unico appunto, che però trovo abbastanza grave: nella zona esterna dove consumare agli appositi trespoli, NON È PRESENTE nessun contenitore per L immondizia, tutto viene smaltito, senza differenziare, nei cestini stracolmi del comune di Palermo. Questa scelta non vi fa onore. Consiglio vivamente di posizionare contenitori propri, da voi gestiti, dove potere differenziare almeno carta e Pet !"