Ristorante Nangalarruni
Castelbuono, Città metropolitana di Palermo, Italia
Informazioni su Ristorante Nangalarruni
Il Ristorante Nangalarruni è un punto di riferimento culinario a Castelbuono, situato nel suggestivo Cortile Ventimiglia. Questa istituzione gastronomica è un vero e proprio tesoro per gli amanti della buona cucina, offrendo una varietà di piatti della tradizione siciliana con un tocco di creatività. Il ristorante ha un'atmosfera accogliente e rilassante, con arredi eleganti e una cura nel dettaglio senza eguali. Ogni piatto è preparato con ingredienti di alta qualità e presentato con eleganza: dal tipico antipasto siciliano a base di salumi e formaggi, alla pasta fresca condita con sughi saporiti e ingredienti del territorio, fino ai secondi di pesce o carne cucinati alla perfezione. Inoltre, il Ristorante Nangalarruni è diventato un punto di interesse per gli appassionati di gastronomia, che vengono qui per imparare tecniche e ricette dalle esperte mani della chef. Insomma, il Ristorante Nangalarruni è una tappa imprescindibile per chi vuole conoscere e gustare la vera cucina siciliana.
Foto di Ristorante Nangalarruni
Cortile Ventimiglia, 5, 90013 Castelbuono PA, Italia
Orari di apertura di Ristorante Nangalarruni
Lunedi:
19:30 - 22:30
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
19:30 - 22:00
Recensioni di Ristorante Nangalarruni
"Avevamo cenato diversi anni fa nella vecchia "location" e ci eravamo trovati bene, così abbiamo deciso di ripetere l'esperienza. Le aspettative non sono rimaste disattese, perché oltre alle delizie gastronomiche, abbiamo apprezzato la cordialità e la simpatia di tutto lo staff, ma una menzione particolare è per la signora Debora, che ci ha coccolati per tutto il pranzo. Abbiamo scelto la degustazione funghi che consiste in 5 portate e come primi piatti tagliatelle ai funghi porcini, minestra con i tenerumi e zuppa di funghi con i legumi ed il dolce. Inoltre vi è una buona carta dei vini. Alla fine del pasto ci siamo alzati soddisfatti non solo per il cibo ma soprattutto per l'ospitalità del Nangalaruni. Il prezzo è onesto."
"Un esperienza indimenticabile. Non soltanto per la qualità della cucina, bravissima Francesca, i vini ottimi ma anche per la simpatia di Beppe il titolare e tutto lo staff. RACCOMANDATISSIMO Ci siamo stati 4 sere di seguito!"
"Una deviazione che vale la pena! Venire in Sicilia, alle pendici delle Madonie (Castelbuono per la precisione) per provare un ristorante, può sembrare quanto meno "singolare", ma fortunatamente è stata una scelta che non rimpiango. Ancora una volta le "Premiate Trattorie Italiane" non tradiscono. Protagonista indiscusso del menù è sicuramente il fungo: il "Basilisco" nel nostro caso, raccolto direttamente nelle vicine Madonie. Abbiamo potuto gustarli in svariate preparazioni (in insalata, trifolati, in uno sformato con verdure e formaggio, al cartoccio - direi i miei preferiti-), dall'antipasto al primo (in una zuppa con dei ceci); magari la stagione e la tipologia rendono difficile il raffronto con i porcini trovati nelle faggete o nei castagneti dell'Appennino, ma sono comunque godibili; piacevole ed equilibrato il crostino con uovo di quaglia e tartufo. Ottimi come sapore, consistenza e presentazione gli spaghetti con caponata di verdure, zafferano (del posto) e i suoi fiori. Chiusura del pasto con uno SPETTACOLARE filetto di maialino in crosta di mandorle, pistacchi e manna; tenerissimo, leggermente dolce per la manna presente in crosta e molto gustoso. A fine pasto abbiamo avuto il piacere di scambiare due parola con il proprietario del ristorante Giuseppe, (che ci ha orgogliosamente mostrato anche la sua cantina) e dopo aver mangiato i piatti preparati da sua figlia, con prevalenza di ottime materie prime del territorio ben trattate, abbiamo compreso appieno il senso delle sue parole, che riporta pure nel sito: "... passione per un lavoro che richiede tanti sacrifici, ma se fatto bene dà tante soddisfazioni. Solo chi ha veramente tanta passione può fare bene questo lavoro...". Come non essere d'accordo? Locale luminoso, spazioso e ben curato. Servizio cordiale e attento. Merita una passeggiata anche Castelbuono (sede fra l'altro del rinomato pasticcere Fiasconaro), che abbiamo visitato dopo pranzo. Rapporto qualità prezzo, ottimo. È uno di quei locali in cui fa piacere tornare più volte, per provare anche gli altri piatti proposti e magari scambiare altre due parole con persone appassionante del loro lavoro. Bravissimi!"
"Esperienza da ripetere! Personale molto cordiale e qualificato, cibo ottimo! la qualità dei prodotti tipici locali lascia a bocca aperta e poi ci sono i loro fantastici funghi..."
"Se amate i funghi e siete alla ricerca di proposte diverse dal solito è il posto giusto ! Si percepisce la passione nel voler dare qualcosa in più ! Ce ne siamo andati più che soddisfatti . Consigliatissimo ."
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