Ciurma - Officina del pesce (Forum Palermo)

"Che bella novità per Palermo che va ad arricchire, dopo la sede di via Maqueda, anche la foud court del Forum. Il cibo è buono, ben preparato ed il tutto in una location suggestiva. Ottimo ed economico il menù per i bimbi, meno economico ma altrettanto buono, però, il menù per i più grandi con primi, panini, poke e secondi a base di pesce e la possibilità di fare un Fisch aperitivo. La frittura di pesce, che mi è arrivata con l'aperitivo che ho provato, è il risultato delle 4 stelle - e non 5- poiché era, purtroppo, un po' "secca" (stracotta?). Peccato."

"Prima esperienza in questo locale, io ed il mio ragazzo ci siamo lasciati trasportare dalla curiosità.. Che dire, ben riuscita! Innanzitutto, posto molto carino e tutto a tema, cosa non poco rilevante, molto attento ai dettagli. Quindi, ci piace. Scegliamo da un menù vario e particolare, con accostamenti atipici per alcuni. Per chi ama provare gusti nuovi, freschi, oserei dire vibranti, è il posto giusto. Ah.. E per chi è amante del pesce, ovviamente. A tal proposito, pesce BUONO, che di solito uno teme il contrario, CALDO e con il giusto equilibrio tra un sapore e l'altro. Ti dà l'impressione di provare qualcosa che non abbineresti e che non penseresti di mangiare MAI, invece.. Provare per credere. Uno dei panini in foto contiene la confettura di fichi abbinata a dei calamari fritti, maionese al lime (ed altro che non ricordo, per dire) mentre l'altro con mandorle, melenzane fritte e pesce spada (anche per questo non ricordo i restanti ingredienti, perché non sono i classici panini, no. Non aspettatevi questo). Ed un plauso va anche alle patatine con buccia, cotte al momento. Spettacolo. Top. Top. Top. Tanti applausi anche da parte delle papille gustative. Prezzi abbordabilissimi, giusto metodo qualità. Ultimo, ma non per questo meno importante, personale cortese, celere e preparato. La giusta attenzione che un cliente desidera ricevere. Consigliato al 100%"

"Ciurma è un ristorante a base di pesce che si trova nella area ristoro del centro Commerciale Forum. Il locale è ampio, l'ambiente è tipico e molto curato nei minimi dettagli, il servizio è veloce e molto attento. Qui puoi mangiare ottimi antipasti, pasta, Panini o Poke, secondi, tutti a base di pesce. I prezzi sono un po' sopra la media, noi abbiamo speso 26 euro a persona prendendo un antipasto, un panino, un Poke, un calice di vino e un coca-cola. Io Ve lo consiglio, ci tornerò"