SALMORIGLIO
Informazioni
SALMORIGLIO è un ristorante situato nel cuore del centro storico di Palermo, in via Vittorio Emanuele, numero 233. L'ambiente accogliente e raffinato rende questo FoodEstablishment il luogo ideale per trascorrere momenti indimenticabili tra amici, familiari o per una cena romantica.
Lo chef propone piatti gourmet ispirati alla tradizione culinaria siciliana, utilizzando solo ingredienti di alta qualità e stagionali. Sperimentando nuove combinazioni di sapori, SALMORIGLIO riesce a stupire il palato dei propri ospiti con creazioni culinarie dal gusto raffinato e innovativo.
Il menu offre un'ampia scelta di antipasti, primi piatti, secondi di carne e di pesce, accompagnati da verdure di stagione. Gli ingredienti sono selezionati con attenzione dallo chef che sceglie solo fornitori di fiducia e di alta qualità.
Per completare la propria esperienza culinaria, SALMORIGLIO offre una carta dei vini allo stesso livello della cucina, con pregiati etichette siciliane e nazionali.
La cucina è aperta a pranzo e a cena, con la possibilità di prenotare il proprio tavolo in anticipo. Il personale altamente qualificato e professionale, saprà accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, rendendo il loro soggiorno un'esperienza piacevole e indimenticabile.
SALMORIGLIO è il posto perfetto per chi vuole assaggiare i sapori tipici della cucina siciliana reinterpretati in modo originale e creativo, immersi in un'atmosfera elegante e raffinata.
Foto
Contatti
Via Vittorio Emanuele, 233, 90133 Palermo PA, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
18:30 - 23:30
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
18:30 - 23:30
Giovedì:
18:30 - 23:30
Venerdì:
18:30 - 23:30
Sabato:
18:30 - 23:30
Domenica:
18:30 - 23:30
Recensioni
"Discreto un po’ turistico. Personale garbato, rapporto qualità prezzo discreto. La varietà di menù è molto poca (5 piatti circa per portata) e posso dire che le porzioni sono molto grandi. Come cucina un po’ troppo pesante. Caponata ottima e antipasto fritto anche buono. Il risotto buono ma in grossa quantità e molto molto pesante. La coscia di stinco un po’ secca il gulasch buono."
"Antipasto fritto buono, fiorentina buona, involtini di carne un po' troppo compatti e poco gustosi"
"Locale in pieno centro storico con specialità carne. Prenotato con The Fork per due persone, è stato tutto all'altezza delle nostre aspettative. Abbiamo preso un antipasto caldo, una tagliata con rucola, pomodorini e grana: deliziosa, la carne tenera e succosa e la cottura perfetta, si scioglieva praticamente in bocca; e, infine, un filetto di maialino alla glassa di mele e cipolle e profumo di rosmarino accompagnato da patate a forno, buonissime e ben condite. Buono il pane d'accompagnamento, soprattutto quello alle olive. Ampia varietà di vini. Rapporto qualità-prezzo buono. Inoltre, la maggior parte dei piatti offerti sono senza glutine e la pasta, su richiesta, può essere cotta a parte. Ambiente molto curato e gradevole, con alcuni tavoli anche all'esterno. Personale attento e gentile. Unico neo il servizio un po' lento nonostante non ci fosse tanta confusione, peccato. Per il resto consigliatissimo, torneremo sicuramente!"
"Durante un weekend a Palermo, siamo stati a cena in questo locale. Abbiamo prenotato con the Fork e ci siamo trovate molto bene. La cena ci ha soddisfatto ed il servizio è stato impeccabile."
"Ottima scelta! Ho preso le melanzane vastase e i tonnarelli delle Eolie, entrambi i piatti top! Ricchezza e qualità degli ingredienti unite a conoscenza della cucina tradizionale siciliana... risultato goduria del palato... abbiamo cenato fuori ma il locale è bellissimo e i ragazzi che lo gestiscono simpatici, capaci e professionali! Spero di tornarci per assaggiare gli altri piatti."
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