La fonderia fusioni di sapori mediterranei
Informazioni
La Fonderia Fusioni di Sapori Mediterranei è un ristorante situato nella pittoresca città di Castellammare del Golfo, in Sicilia. Posizionato in Via Fonderia, 10, la struttura si presenta come un luogo accogliente e dal carattere unico, dove la storia e la tradizione si fondono perfettamente con l'innovazione e gli alti standard culinari.
Il nostro ristorante è considerato una vera e propria istituzione della cucina siciliana, grazie alla grande attenzione dedicata all'uso di ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti dal territorio circostante e scelti accuratamente in base alla stagionalità.
L'ambiente della Fonderia Fusioni di Sapori Mediterranei è caratterizzato da una calda atmosfera, impreziosita da arredi ricercati e dettagli curati nei minimi particolari. La luce soffusa e lo scorrere lento del tempo rendono questo luogo la scelta ideale per una cena romantica, un pranzo con la famiglia o una riunione di lavoro.
Inoltre, la nostra cucina si ispira alla tradizione mediterranea, attraverso una proposta gastronomica che unisce sapori e profumi tipici della zona a variazioni e reinterpretazioni di piatti classici, concepiti per soddisfare anche i palati più esigenti. Dalle classiche ricette a base di pesce fresco alle deliziose proposte vegetariane, ogni piatto rispecchia la passione con cui viene preparato.
Infine, La Fonderia Fusioni di Sapori Mediterranei è un vero e proprio punto di interesse, meta di turisti e appassionati della buona cucina. Non solo un ristorante, ma un'esperienza unica da vivere e ricordare.
Foto
Contatti
Via Fonderia, 10, 91014 Castellammare del Golfo TP, Italia
Recensioni
"Localino un pò defilato da cercare nei vicoli nella zona del porto. I piatti proposti sono pochi, strettamente legati alla tradizione e con una qualità dei prodotti elevata. La ricerca di sapori e le materie prime utilizzate permettono di offrire piatti dal gusto e dal sapore autentico ... come i pranzi della domenica a casa della nonna. Il servizio è attento e cortese, disponibile ad una chiacchiera in più per illustrare i piatti proposti. Passione e tradizione sono gli elementi che contraddistinguono questo locale."
"Esperienza eccellente. Titolari gentilissimi, di un’educazione e cortesia incredibile. Abbiamo preso un antipasto e primo Ed entrambi gustosissimi ed abbondanti. Cucina semplice ma gustosa e tipica. Assolutamente da provare"
"In un vicoletto nascosto di Castellammare del Golfo...dopo 8 giorni di esperienza sicula culinaria...ecco spuntare un'apoteosi del gusto, una festa per il palato, tutto contornato da stoviglie che accentuano ancor di più la tradizione...siamo estasiati!!! Abbiamo iniziato alla grande con zuppa di cozze e un "mare nostrum", ossia un piatto con prelibatezze di pescato non solo fresco ma variegato e originale...per attraversare e giungere al Nirvana con un "risotto fior di mare" e "cala marina" senza parole di un gusto sublime e amalgamato in una maniera eccellente. Come ogni cena si termina con il dolce ed ecco anche qui l'incontro di sapori che "insieme" fanno la differenza: la cassata siciliana mista ad un caffè amaro per smorzare il dolce...SPETTACOLARE!!! Non posso non mensionare la granita di limone e il mandarinetto...la tradizione della nonna: FAVOLOSO!!!Lo consigliamo davvero tanto, noi ritorniano anche gli altri giorni..."
"Titolari di una gentilezza squisita. La cucina è ottima. Pochi piatti semplici cucinati con cura e passione. Pesce fresco e pasta fatta in casa. Per non parlare delle melanzane. Tutto buonissimo! Assolutamente da provare."
"Situato nel porto turistico di Castellammare del Golfo, in un vicoletto sulla sinistra guardando il mare, questo ristorante offre poche pietanze nel menù ma di una qualità eccezionale. Tutte ricette della tradizione siciliana preparate con materie prime freschissime. Il proprietario ti accoglie come se fossi a casa sua. Piatti abbondanti e prezzi onestissimi. Servizio veloce e attento a tutte le esigenze del cliente. Si trova in un vicoletto alla destra del porto turistico, un po' nascosto ma facile da trovare. Consigliatissimo"
Elenco informativo di aziende, luoghi e servizi a Sicilia
⭐ riferimento aziendale 🔍 servizi di ricerca ☎ informazioni sui contatti 🕒 orari di apertura ✍️recensioni 🌍 mappa della città 📷 foto