L'acquario

"La serata inizia male…vino bianco “temperatura ambiente“, antipasto crudo per me non fresco, frittura poco fritta con prezzi che promettono tutt’altro. Non tornerò sicuramente. Unica nota positiva la gentilezza dei camerieri che non è mai mancata."

"Ottima esperienza. Siamo andati a mangiare sushi a pranzo ed il cibo era di ottima qualità! Una menzione particolare va al servizio igienico: mai visto un bagno cosí pulito e curato. Complimenti!"

"Uno dei migliori ristoranti di Palermo. Quarta volta che vado . Le prime tre ho cenato divinamente. La quarta sono stato vittima di uno scivolone inaspettato poiché il primo di pesce , è stato lasciato riposare troppo tempo , nell'attesa che finivamo gli antipasti . Probabilmente sono stati fatti uscire prima del tempo, causando una totale perdita di qualità del piatto. Non l'ho mangiato. Peccato. Lo staff si è scusato non facendomi pagare un primo . Sono soddisfatto del trattamento , soprattutto perché hanno ammesso la distrazione. Ritornerò sicuramente perché la qualità è alta."

"Il posto, accanto piazza leoni, offre una qualità della materia prima di pesce tra le migliori di Palermo. Con prodotti ittici a vista e realizzazione dei piatti piena di cura, L' Acquario si guadagna un posto tra i migliori ristoranti di pesce della città. Super consigliato sia per sushi classico che ricercato, oltre che piatti di pesce di altissimo livello."

"Cena di fine estate in ristorante che del pesce fresco e dei crostacei fa il suo forte! Rispettate tutte le regole anticovid da tutto il personale, abbiamo preferito stare all'aperto: l'atmosfera è stata molto graziosa, con boule per il vino freddo vicino al tavolo e camerieri sempre attenti. Antipasto a base di gamberi rossi e scampi marinati ottimi, gamberoni in tempura anche se non con farina di riso ma estremamente buoni. Primo uguale per entrambi i commensali: fettuccine all'astice del mediterraneo: eccellenti. Pasta cotta al dente con molta polpa di astice (circa mezzo astice da 400 grammi intero), perfettamente amalgamata e con ottimo sapore. Parfait di mandorle buono e tiramisù gradevole. Vino franciacorta alma brut. Conto circa 70 euro a testa. Consigliato a chiunque voglia una cena di crostacei di ottimo livello accompagnato da un ottimo servizio"