Shanghong

"Perché scrivete aperti dalle 11 se poi chiamoalke 11:52 per un asporto e il numero risulta irraggiungibile?"

"Conosco questo ristorante da svariati anni, qualche decennio oserei dire. Per quanto il locale non sia particolarmente spazioso e l'arrendamento possa risultare datato, la cucina è decisamente più che buona, almeno per quanto possa valere il mio giudizio personale. Non sono un esperto di cucina cinese e non posso valutare quanto vi sia di "autentico" e "tradizionale" nei piatti proposti da Shanghong, ma tra tutti quelli nei quali ho mangiato questo ristorante rimane il preferito. I piatti proposti dal menù, abbastanza vario, sono rimasti immutati negli anni evitando di creare confusione al momento di dover scegliere. Questo va soprattutto a vantaggio dei clienti abituali che sanno già cosa ordinare. Apparentemente anche i prezzi sembrano gli stessi di qualche anno fa, consentendo di mangiare a sazietà con una spesa veramente irrisoria. Sulla qualità del cibo nulla da dire. Ribadendo il fatto che non ho mai mangiato la "vera" cucina cinese, quindi non ho un termine di paragone, trovo i piatti di Shanghong ben preparati e non particolarmente pesanti. Nel corso degli anni non ho notato significative variazioni nel sapore delle pietanze, non so se sia merito della preparazione o delle materie prime impiegate. In ogni caso ritengo la cosa positiva. A questo vorrei aggiungere un'ultima nota (di merito) riguardo l'atteggiamente assunto in questo periodo difficile: il ristorante non fa al momento servizio ai tavoli (nonostante potrebbe) ma solo asporto e domicilio. All'interno è stata prevista una struttura che non consente alcun tipo di contatto tra il personale (che indossa sempre mascherina e guanti e mantiene una distanza perfino eccessiva) e gli avventori che possono entrare uno per volta per ordinare. Mi sembra un importante segno di civiltà e rispetto per il prossimo, oltre che per se stessi, ed uno schiaffo morale a quegli individui che se ne infischiano delle disposizioni attualmente messe in atto per salvaguardare la nostra salute."

"La classica sorpresa ignorata per tanti anni e scoperta per puro caso tramite passaparola: il locale ha dimensioni particolarmente ridotte (una sola stanza con meno di dieci sedute), però anche il fine settimana l’attesa non è eccessivamente lunga ed è possibile prenotare. Lo spazio interno è decorato in maniera un po’ pacchiana e le luci non sono disposte al meglio, tuttavia le pietanze permettono di sorvolare su ogni cosa: anche se alcune portate richiedono tempi di preparazione un po’ più estesi del normale (15-20 minuti), si apprezzano dal primo all’ultimo boccone la qualità e l’attenzione con cui il piatto viene preparato (in particolare modo, i ravioli si sono rivelati tra i migliori mai mangiati in città). Il menù è fornito di numerose alternative, con ampia scelta anche tra i dolci, i quali, però, sono stati l’elemento meno convincente della cena. Prezzi molto bassi, si aggirano sui 10-15€ a persona includendo anche le bevande a una cena con un antipasto e quattro piatti principali."

"Ottimo ristorante Cinese, si mangia benissimo prezzi ottimi, involtini primavera e le linguine ai frutti di mare sulla pietra, sono la fine del mondo."

"Esperienza super positiva abbiamo mangiato benissimo, abbiamo preso un sacco di cose, come sempre i ravioli sono meravigliosi, davvero buonissimi e anche gli spaghetti di soia saltati nella piastra! Per il resto sono sempre molto cortesi! Ritorneremo come sempre. Anche se il locale è piccolo e la location è molto retrò, c'è sempre posto! La proprietà è sempre gentilissima con noi, troppo carina!"