Azienda Agricola Ferreri & Bianco
Santa Ninfa, Libero consorzio comunale di Trapani, Italia
Informazioni su Azienda Agricola Ferreri & Bianco
L'Azienda Agricola Ferreri & Bianco è un'istituzione situata nella bellissima e suggestiva località di Santa Ninfa, precisamente lungo il Viadotto Salinella. Si tratta di una struttura che rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare prelibatezze culinarie tipiche della tradizione siciliana, ottenute attraverso un rigoroso processo produttivo a km zero e nel pieno rispetto della natura circostante.
L'azienda agricola è un vero e proprio establishment, che si distingue per la qualità dei prodotti offerti sulla sua tavola. Qui, infatti, è possibile degustare una vasta gamma di piatti pregiati realizzati con ingredienti di altissima qualità provenienti direttamente dalle coltivazioni degli orti aziendali, dal frutteto e dalle produzioni di formaggi e salumi tipici. La cucina, caratterizzata dalla tradizione agricola siciliana e da ricette tipiche della zona, propone un'ampia selezione di piatti, che spaziano dalla pasta fresca ai sughi, dai formaggi alle carni prodotte dall'azienda, dai vini ai dolci fatti in casa. Ogni piatto è cucinato al momento, garantendo così la freschezza e la genuinità dei prodotti utilizzati.
L'Azienda Agricola Ferreri & Bianco rappresenta, inoltre, un vero e proprio punto di interesse per chiunque desideri conoscere da vicino l'antica arte della produzione agricola tradizionale. Per questo motivo, la struttura organizza visite guidate ai suoi orti, ai suoi allevamenti e alle sue coltivazioni, dove gli ospiti potranno conoscere i segreti della cultura agricola siciliana e assistere alla lavorazione dei prodotti. La bellezza della natura circostante, fatta di uliveti secolari, vigneti e prati rigogliosi, rende l'esperienza della visita un'esperienza unica ed indimenticabile.
In definitiva, l'Azienda Agricola Ferreri & Bianco rappresenta un luogo d'eccellenza e di riferimento per gli amanti della buona cucina e della vita a contatto con la natura. Una struttura capace di offrire un'esperienza gastronomica e culturale autentica e coinvolgente, con un occhio sempre vigile alla sostenibilità e alla salvaguardia delle risorse del territorio.
Foto di Azienda Agricola Ferreri & Bianco
Viadotto Salinella, snc, 91029 Santa Ninfa TP, Italia
Recensioni di Azienda Agricola Ferreri & Bianco
"Fu una sperienzia fantastica: ottimi vini e ottimo viticoltore!"
"Piccola realtà vitivinicola di alto livello, prodotti con spiccata tipicità, dai bianchi, passando per il rose' e andando ai rossi freschi e affinati in botti di rovere e castagno."
"Gentilezza e professionalità. Ormai da più di 10 anni ci rivolgiamo a questa azienda ed è sempre una certezza. Assaporiamo la bella Sicilia attraverso i loro vini di altissima qualità."
"Cantine Ferreri è eccellenza. Vincenzo accoglie col suo sorriso e con la sua passione per i suoi vini. E che vini! Dal bianco al rosé fino al rosso è un'esperienza unica. Non soltanto un'esperienza sensoriale di sapori, ma soprattutto un'esperienza di umanità, storie di vita e di lavoro e, più di tutto, passione. Vincenzo, il proprietario, è l'anima che raccoglie la sicilianità vera ed appassionata per il suo lavoro. Gli ospiti sono accolti come amici stretti con cui fare grandi chiacchierate davanti ad un buon vino. E che vino! Ogni vitigno ed ogni etichetta sono riconoscibili nel loro odore e sapore particolare e autoctono. Eleganti l'inzolia e il catarratto. Deciso il grillo. Ottimo lo zibibbo (il più buono che abbia mai assaggiato)! Superbo e avvolgente il nero d'Avola. Nelle tipologie Brasi e Al merat (sempre nero d'Avola) mi hanno stupita per il colore ed il sapore intenso e di frutti rossi che avvolge tutto il palato. E infine il rosé, una grande novità da scoprire in Sicilia! Un'esperienza non solo enogastronomica ma di condivisione, di vino, passione e parole."
"Assaggiato per caso a Marsala e ne ho portato a casa due bottiglie di nero d’avola brasi, vi assicuro che ne è valsa la pena"
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Gli Archi
Piazza Pietro Nocito, 12, 91013 Calatafimi TP, Italia
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La Massara - Ristorante Pizzeria
Via Vespri Siciliani, 29, 91024 Gibellina TP, Italia
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Terra Mia
Via Giacomo Cusmano, 9, 91013 Calatafimi TP, Italia
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cotto & mangiato Ristorante Pizzeria
Contrada Bovarella, 44 A, 91018 Salemi TP, Italia
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Roxy Risto Bar Pizzeria
Corso Giuseppe Garibaldi, 108, 91014 Castellammare del Golfo TP, Italia
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Ristorante Quetzal
Località Belvedere, 53 Tel .0924/1915131 0924/31235, 91014 Castellammare del Golfo TP, Italia
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Ristorante Sailing
Via Fiume, 4, 91014 Castellammare del Golfo TP, Italia
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Victus
Via Don Leonardo Zangara, 51, 91014 Castellammare del Golfo TP, Italia
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Gustosita
Via Francesco Crispi, 67, 91014 Castellammare del Golfo TP, Italia
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La Buona Forchetta
Via Madonna del Ponte, 76, 90041 Balestrate PA, Italia
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