La Bisaccia Ristorante Cucina Rurale Via Urano 85, 91011 Alcamo

"Locale molto bello e arredato con cura e attenzione ai particolari. Cucina assolutamente di ottimo livello con attenzione anche alla presentazione dei piatti. Antipasto Bisaccia e frittelle della zia buonissimi e assolutamente non usuali. Insalata siciliana bella da vedere oltre che buona. Pasta tricolore alla Bisaccia molto gustosa, al dente e servita veramente appena preparata. Grigliata mista abbondante e cotta al punto giusto , carne saporita morbida e non stopposa. La mise en place mi è piaciuta. Avevamo chiesto di dividere le portate ma per un fraintendimento sono arrivate tutte insieme. Si sono dispiaciuti e si sono scusati più volte. Meritano comunque tutte le stelle ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Porzioni abbondanti, portate molto saporite, materie prime di livello. Non deve essere aperto da molto, questo permette di non trovare grande folla e prenotare un tavolo (vista anche l'ampiezza della struttura) sembrerebbe piuttosto agevole. Aspettate ad ordinare troppi piatti: ho fatto fatica a finire antipasti + Angus!"

""Premetto che le persone nel nostro tavolo sono chef francesi quindi del settore". Location molto tranquilla immerso nella natura.Ingredienti e servizio buoni con un menù diverso da tutti gli altri ristoranti che cucinano tutte le stesse pietanze ,ma vorrei fare alcune osservazioni relative alle portate. Abbiamo preso delle tartare di carne che non erano accompagnate da alcuna salsetta( normalmente le tartare sono sempre con delle salsette) infatti abbiamo dovuto chiederle ma hanno portato un pesto e una salsetta di formaggio, più che tartare lo chiamerei Sushi di carne. Le paste buone ma veramente un fondo di piatto(per una persona adulta é veramente poco ma anche per un ragazzo/a di 14 anni). Inoltre il riso era crudo e il gorgonzola era abbondante e copriva troppo il gusto della barbabietola rossa. Invece la tagliata di Augus con il pistacchio molto buona e cotta al punto giusto(complimenti!!!)."

"Tutto buonissimo, ottima qualità prezzo, personale cordiale e competente Location incantevole immersa nel silenzio e nella natura"

"Si mangia veramente benissimo, ottimi piatti."