La Palestra del Cibo - La Scuola di Cucina dello Chef Sergio Maria Teutonico

"Sono tornato a seguito di una lezione emozionante svolta qualche anno fa. Questa seduta trattava i canapé. Gli ingredienti sono stato preparati dallo chef, togliendo la possibilità di apprendere in maniera attiva. La sensazione provata è stata quella di guardare un video su youtube. Durante la parte pratica, che consisteva nello spalmare il burro sul pane e montare i canapé, gli ingredienti erano limitati sotto ogni aspetto; non solo qualitativo come ad esempio il prosciutto ma anche quantitativo, dato che terminavano rapidamente e non ve ne era a disposizione per tutti. Per un costo di 85 euro a partecipante mi sono sentito preso in giro. Mi vergogno ad aver regalato questa serata per il compleanno di un mio amico. Aggiungo una stella alla recensione perché la lezione che ho sostenuto anni fa è ancora oggi un bel ricordo."

"Io e il mio ragazzo abbiamo fatto il corso individuale con lo chef Daniela Goffredo ed è stato davvero molto coinvolgente. Abbiamo richiesto il corso sulla cucina vegetariana e ogni sua proposta è stata molto istruttiva e soprattutto gustosa! La location bellissima e tutti sono stati estremamente cordiali e accoglienti, oltre che professionali! La passione trasmessa per la cucina si percepiva dalle loro parole e gesti, e questo ha creato un’esperienza unica per noi! Consigliatissimo! Ancora complimenti a tutti"

"Ottima esperienza di cucina, 3h passate in ottima compagnia! Lezione con poche persone e tanti piccoli spunti da poter usare in casa propria. Consiglio a tutti gli appassionati di venire qui almeno per una lezione"

"Una Scuola di Cucina, dove si respira un'atmosfera gioiosa e allegra, in cui convivono passione e alta professionalità. Gli chef seguono con cura e attenzione tutti gli allievi e forniscono tutti gli strumenti per imparare al meglio. Ogni corso è ben ideato ed organizzato, si lavora insieme in un clima rilassato, fatto di condivisione e scambio; ci si sente a casa. I corsi sono sempre vari e innovativi e l'alta qualità del lavoro è accompagnata da simpatia e massima disponibilità. Sono allieva da tanti anni e per me è sempre un luogo magico!"

"Prima volta ad una lezione di cucina e ne sono uscito più ricco. Lo chef è un'insegnante davvero speciale, riesce a trasmettere conoscenza, creatività e passione. E' stato un viaggio nel mondo del gusto, dalla spiegazione di come gli alimenti si trasformano, di come miscelarli, di come prepararli e di come presentarli. A questo si aggiunge il viaggio emozionale che le chef Sergio Maria Teutonico rende unico con i racconti delle sue esperienze, senza mai un attimo di arroganza ma sempre con l'umiltà della persona che da ogni incontro ha saputo cogliere uno spunto di crescita."