Biblioteca dell'Università di Scienze Gastronomiche Piazza Vittorio Emanuele II 9, 12042 Pollenzo

La Biblioteca dell'Università di Scienze Gastronomiche è un'istituzione accademica di grande importanza situata nella graziosa località di Pollenzo, in provincia di Cuneo. Ubicata in piazza Vittorio Emanuele II, nella pittoresca cornice del centro storico di Pollenzo, la biblioteca rappresenta un punto di interesse culturale per tutti gli amanti della gastronomia e delle scienze ad essa collegate.

La Biblioteca dell'Università di Scienze Gastronomiche è un riferimento imprescindibile per studenti, docenti e ricercatori, offrendo un patrimonio librario di grande valore, con volumi e testi di tutto il mondo che raccontano l'evoluzione della cultura gastronomica e delle tecniche di produzione alimentare. L'attenzione alla storia e alla tradizione, senza dimenticare l'innovazione e la ricerca, sono gli elementi distintivi della biblioteca, che mette a disposizione dei propri utenti non solo libri, ma anche riviste specializzate, pubblicazioni scientifiche e digital resources.

La biblioteca, inoltre, è un importante punto di incontro e di scambio di idee, grazie a incontri tematici, conferenze e seminari organizzati dallo staff dell'Università di Scienze Gastronomiche e da esperti del settore. Grazie alla sua posizione privilegiata, la Biblioteca dell'Università di Scienze Gastronomiche rappresenta anche un luogo di grande attrattiva turistica, contribuendo così al consolidamento del fascino e del prestigio di Pollenzo e delle Langhe.

In definitiva, la Biblioteca dell'Università di Scienze Gastronomiche è un establishment culturale di grande rilevanza, punto di interesse per gli appassionati del mondo della gastronomia e delle scienze ad essa collegate, non solo per le sue ricche collezioni di libri e documenti, ma anche per la sua attenzione alla ricerca, all'innovazione e alla condivisione delle conoscenze.