Massimo Camia
Informazioni
La struttura "Massimo Camia" si trova a La Morra, una splendida località situata nel cuore del Piemonte, nella provincia di Cuneo. Si tratta di un luogo particolare, una vera e propria istituzione che rappresenta l'eccellenza dell'enogastronomia della regione. Il carattere dell'establishment è stato forgiato dalla passione del fondatore Massimo Camia, che ha dedicato la sua vita alla ricerca delle migliori materie prime e alla creazione di piatti unici e inimitabili.
La sua esperienza e la sua abilità sono testimoniati dall'attenzione che la guida Michelin e altre prestigiose guide hanno riservato al ristorante nel corso degli anni.
Il Massimo Camia non è solo un posto dove mangiare, ma è un autentico punto di interesse per gli appassionati di gastronomia. L'elegante sala ristorante e la terrazza panoramica offrono un'atmosfera raffinata e confortevole dove poter apprezzare un'esperienza culinaria indimenticabile.
Il menu propone una vasta selezione di piatti, tutti preparati con ingredienti di altissima qualità e presentati con grande cura. Qui si può scoprire il meglio della tradizione piemontese, con piatti che uniscono sapientemente la creatività e l'innovazione alla ricerca della perfezione nei sapori e nei profumi.
Il Massimo Camia rappresenta uno dei luoghi gastronomici di maggior prestigio del Piemonte e una tappa obbligata per coloro che desiderano scoprire ed apprezzare il meglio dell'enogastronomia della regione.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
19:30 - 22:00
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
19:30 - 22:00
Giovedì:
19:30 - 22:00
Venerdì:
19:30 - 22:00
Sabato:
19:30 - 22:00
Domenica:
19:30 - 22:00
Recensioni
"Avevo già avuto il piacere di pranzare da Massimo Camia e devi dire che anche questa volta ha soddisfatto le mie aspettative (e dato senso alle due ore di auto per arrivarci). Il personale è molto gentile e preparato, il locale elegante con una splendida vista su La Morra. La cucina è moderna, in particolare consiglierei gli agnolotti, i migliori mai assaggiati durante le tante peregrinazioni in Piemonte. Buonissimo i dolci. Ottima la carta dei vini (nonostante non abbia preso una bottiglia ho avuto modo di assaggiare diverse annate di Barolo al calice). Conto adeguato al blasone del locale."
"Peccato per alcuni dettagli, sicuramente cena di livello con piatti molto buoni e buon abbinamento dei vini, ma si evidenziano alcuni difetti che onestamente non mi sarei aspettato: 1- Tajarin ai funghi porcini, veramente troppo salati che va oltre al saporito. 2- Degustazione di 4 calici abbinati al menu di terra non può essere diverso tra i clienti. A noi viene servito un calice di nebbiolo anziché il calice di barbaresco che è sicuramente di un livello superiore.. 3 - dolci non all'altezza dei piatti principali."
"Cucina sicuramente di livello, la scelta dei vini è eccellente, do 4 Stelle perché alcune portate sono un po’ troppo cariche di sale. Location bella"
"Esperienza piacevole. L’accoglienza, il cibo e il servizio sono stati impeccabili. Vado in zona in occasione della fiera del tartufo. Ottimo tartufo bianco. Ritornerei volentieri."
"Locale stellato, segue molto una linea classica e tradizionale. Pietanze buone dall'entreé al dessert. Unica pecca a parer mio le luci un po' troppo invadenti e troppa confusione. Nel complesso molto buono"
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