La Cantina Vineria con Cucina

"Qualità eccellente. Ho avuto il piacere di pranzare in questo piccolo locale molto accogliente nella provincia di Cuneo. Abbiamo ordinato 2 antipasti, 2 primi e 2 dolci. Ottima velocità nel servire le pietanze ed ottimo servizio da parte dei camerieri. Sottolineo che nel menù viene riportato un risotto che viene servito per minimo 2 persone, abbiamo richiesto se fosse possibile farlo anche solo per 1 persona e il cameriere con ottima professionalità ha accolto la nostra richiesta. I primi davvero squisiti, Risotto Carnaroli alla Zucca, Crema di Gorgonzola, Semi di Papavero e Sesamo e Tajarin Piemontesi al Ragù di Barolo, Battuta di Fassona Cruda. Ottimo gusto nell'impiattare e il piacere visivo rispecchiava pienamente il gusto delle portate. Anche i dolci davvero bellissimi da vedere ma soprattutto da mangiare, abbiamo ordinato Cheesecake: Crema Cheesecake, Base Biscotatta, Cialda di Meringa al Monviso, Lamponi, Mirtilli e Crumble alla Vaniglia, Mandorle & Cacao, Salsa Mou, Cialda di Caramello. Unica nota negativa ma che per l'esperienza in generale rappresenta una piccolezza è il bancone da bar che si ritrova non appena entrati che stona un po' rispetto a tutta la sala. Ma preciso che si tratta di un bar/ristorante/enoteca. Il prezzo medio/alto ma giusto per la qualità del cibo e grossa ricerca della materia prima. Promosso a pieni voti consiglio a tutti."

"Sono stato qui per pranzo venerdì scorso su consiglio di amici che me ne avevano parlato bene e avevano ragione! Abbiamo provato un po' di tutto, tutti ben presentati e molto buoni. Ottimi i tajarin e il vitello tonnato! Se capiterò di nuovo da quelle parti ritornerò volentieri!"

"Ottimo ristorante, location molto bella, semplice giovane. Cibo eccezionale sia per qualità dei prodotti che per tecniche di cottura senza dimenticare la presentazione( le foto parlano da sole). Veramente Complimenti, bravi tutti dalla cucina alla sala"

"Una meta trovata quasi a caso, fuori dai radar dei “soliti” ristoranti dove andare. Abbiamo potuto cenare nel locale di sabato sera (consiglio di prenotare poiché i posti a sedere non sono moltissimi ed era tutto pieno) in una cena di coppia (io e la mia compagna veniamo da Brescia e stavamo cercando un posto dove cenare durante il WE nelle Langhe). Esternamente non rende giustizia e neanche l’ingresso, ci si para davanti il bancone con la vendita dei tabacchi, quasi fosse un “bar” di paese. Una volta dentro però si apre una seconda sala, molto curata, tranquilla e confortevole. Il personale è eccezionale: cortese, veloce, impeccabile, pronto alla battuta e preparato. E’ stato uno dei servizi migliori che mi siano capitati. Il cibo è allo stesso livello: il menù non è vastissimo (ma va benissimo, poiché non ci si perde in inutili decisioni) ed è “su misura” della zona. C’è la possibilità del menù degustazione per chi volesse assaggiare “un po’ di tutto”. La carta dei vini è molto importante e contiene ovviamente tutti i vini principali della zona e non. Assolutamente una bella sorpresa, consiglio caldamente a tutti, dovessimo tornare nella Langhe non mancheremo di tornare pure qui. P.s. dettaglio non di poco conto: c’è un ampio parcheggio adiacente al ristorante, ottimo per parcheggiare"

"Accoglienza gioviale che ti mette subito a tuo agio…attenzione al cliente che non si vede quasi mai, piatti che sembrano quadri e freschezza del prodotto che gusti fino all’ultimo boccone….persino il caffè buonissimo. Felice di quest’esperienza indimenticabile. Prezzi onesti per concludere in bellezza e neanche questo si vede in giro. P.s. Ottimi vini e l’amaro delle Langhe."