De Gustibus Ristorante Chieri
Chieri, Città Metropolitana di Torino, Italia
Informazioni su De Gustibus Ristorante Chieri
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De Gustibus Ristorante Chieri è un'istituzione gastronomica situata nella città di Chieri, in Via Martiri della Libertà numero 9. Si tratta di un punto di interesse per tutti gli amanti del buon cibo e del vino, in grado di offrire una raffinata esperienza culinaria ricca di sapori e profumi.
Il ristorante è l'ideale per trascorrere una serata romantica o una cena con amici e familiari, grazie all'atmosfera intima e accogliente, impreziosita dalle luci soffuse e dall'arredamento elegante.
La proposta gastronomica di De Gustibus Ristorante Chieri si distingue per la qualità degli ingredienti utilizzati, scelti con cura e attenzione per offrire piatti di altissimo livello. Dai primi piatti ai secondi, dalle insalate alle pizze, tutto è cucinato al momento per garantire il massimo della freschezza e del gusto.
Nel menu non mancano le specialità della tradizione piemontese, rivisitate in chiave moderna, ma anche piatti della cucina italiana e internazionale reinterpretati con creatività dallo chef.
Accanto alla prelibata proposta gastronomica, De Gustibus Ristorante Chieri offre una selezione di vini pregiati, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Il personale, cortese e attento alle esigenze del cliente, è sempre a disposizione per consigliare il vino giusto da abbinare al piatto scelto.
Inoltre, la location del ristorante, situata in una delle vie più centrali di Chieri, lo rende facilmente raggiungibile da ogni punto della città. Non resta che prenotare un tavolo per godere di un'esperienza culinaria unica ed indimenticabile presso De Gustibus Ristorante Chieri.
Foto di De Gustibus Ristorante Chieri
Via Martiri della Libertà, 9, 10023 Chieri TO, Italia
Orari di apertura di De Gustibus Ristorante Chieri
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 22:00
Mercoledì:
19:30 - 22:00
Giovedì:
19:30 - 22:00
Venerdì:
19:30 - 22:00
Sabato:
19:30 - 22:00
Domenica:
12:30 - 14:30
Recensioni di De Gustibus Ristorante Chieri
"Locale elegante ed accogliente. Servizio eccellente e cibo di alta qualità. Viene offerto un bicchiere di benvenuto accompagnato con delle sofisticate stuzzicherie adatte anche ai vegetariani. Ogni piatto ha diversi contrasti di sapori e consistenze. Locale da provare"
"Ottimo il servizio e un grazie speciale allo Chef .. è stata un esperienza fantastica.. prodotti ottimi e cottura perfetta.. per chi arriva dalla campagna la qualità della verdura e delle carni si riconosce"
"Ristorante di alto livello. Aperto poco prima del primo lockdown resiste puntando alla qualità delle persone che ci lavorano e delle materie prime. Abbiamo avuto modo di fare una cena completa e di conoscere Davide (lo Chef), la recensione è frutto della filosofia che c'è dietro al ristorante oltre che essere una sintesi della cucina. Siamo accolti con bollicine ed entrées di ottima qualità (inserisco foto per rendere l'idea). Si esce dall'idea dell'entrée classica per far comprendere sia la stagionalità che lo "spreco zero" dei prodotti alimentari. Antipasto di pesce ottimo per differenti consistenze e sapori, sull'antipasto con l'uovo invece il palato si deve abituare a non trovare subito la croccantezza classica, concentratevi sui sapori nell'insieme. I primi sono una scoperta per semplicità e qualità. Il risotto, cotto in modo eccellente con ciuffi di ricotta e una spolverata di olive essiccate, è davvero una delizia per il palato; i gnocchi (ovviamente fatti in casa) morbidi e conditi senza eccessi per esaltare ogni parte del condimento, inserire il gorgonzola e il miele insieme senza cadere in eccessi è davvero raro!!! Sui secondi posso dire di aver mangiato un branzino che resterà nei miei ricordi: morbido, umido senza utilizzo di salse, croccante all'esterno. La guancia di maiale con una cottura giusta accompagnata da una purea di sedano rapa. Per finire con i dolci che sono stati entrambi una rivisitazione di grandi classici: tiramisù e bunet (anche in questo caso lascio alle foto il commento) non aggiungo altro perché solo provandoli è possibile comprendere il lavoro che c'è dietro. In conclusione lo Chef si è fermato con disponibilità a parlare con noi, ci ha spiegato la sua filosofia e il progetto. Spero davvero che questo ristorante possa diventare, per Chieri e non solo, un bel punto di riferimento. Lontano dalle vie centrali della città o dai nomi di grandi chef c'è una bella realtà, viva e in crescita. In prospettiva i traguardi saranno molti, continuate così!!! Grazie mille per la bellissima esperienza. Alessio."
"Piacevolissima scoperta a pochi passi dal centro di Chieri! Siamo arrivati domenica a pranzo senza preavviso ma nonostante ciò siamo stati accolti benissimo! Menù molto interessante, decisamente consigliata la degustazione da 4 o 6 portate. Uno chef giovane e molto preparato! Ottimo anche il servizio e la selezione di vini. Speriamo di tornare presto!"
"Ci siamo stati una domenica per festeggiare una ricorrenza...scelta azzeccata! Ci siamo sentiti coccolati dalla sala e dalla cucina, con grande professionalità, cordialità e gentilezza! Un servizio attento e curato ma mai invadente, piatti superlativi! Una gran bella scoperta!! Stra consigliato!!"
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