Trattoria Bue Rosso

"Bue Rosso, ristorante condotto da generazioni dalla stessa famiglia. Cucina piemontese. Piatti tradizionali, presentati con eleganza. Qualità e gusto d'eccellenza. Evidenzio un particolare del locale, non comune (purtroppo) ad altri, la presenza di pannelli insonorizzazione, che rendono la conversazione con i commensali piacevole e rilassante. Complimenti!"

"Locale provato in una cena in coppia. Ambiente accogliente e pulito. Buon servizio, cucina semplice e saporita, dosi normali, che volendo consentono di approfittare anche di antipasto e dolce senza “gonfiare” troppo. Abbiamo preso due tagliatelle con i funghi, un piatto di funghi fritti e una trippa, mezzo litro di Barbera (vivace e beverina), acqua e due caffè per 45 euro. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Torneremo"

"locale tipico con cucina piemontese raggiungibile facilmente dalla statale, piatti preparati per pranzi e pause di lavoro, con qualità e prezzi contenuti. ottimi gli asparagi fritti e gli antipasti"

"Bel ristorantino con tavoli anche all aperto. Entrando si respira aria di casa ma con tutti gli anessi, positivi e negativi. Ci sono stato per pranzare, dato che passavo di li. Avrei voluto mangiare fuori ma mi viene detto che é tutto bagnato, entrando peró vedo che all'aperto c'é sia altra gente seduta che posto disponibile e fanno accomodare altri all' esterno dopo di me (unica osservazione negativa). Forse sono apparso non meritevole ma non importa, l'interno é accogliente. Sembra che ci sia una sorta di menu fisso comprendente antipasto, 4-5 primi e 4-5 secondi a scelta, vino rosso della casa (da pasto ma buono) e dolci vari. Il servizio non eccellente (forse proprio perche in stile casalingo) ma neanche pessimo. Non ho idea di cosa mangeró fino a quando una signora, chiaramente con il ruolo della mamma che ti porta mangiare (scegli e senza troppe storie) gentilmente mi propone l antipasto misto e una serie di primi. Tutto molto semplice ma buono. Mangiato l antipasto formato da 4 piccole proposte e aspettando il primo, scopro l esistenza dei secondi ascoltando gli altri tavoli, avrei voluto saperlo prima. Come primo ho scelto una semplice pasta al ragu, ragu buono, leggero e porzione della pasta generosa. Salto i secondi ma guardando gli altri tavoli mi sembrano tutti fatti bene. Dolci tipici della zona belli e buoni. Riesco a bere il cafe in uno dei tavoloni messi appena fuori dal ristorante insieme all'amaro 011(credo) proposto come tipico insieme al piú famoso sansimone(molto simili, lo 011 sembra piu forte e con una nota di liquirizia che non si trova nel sansimone) In generale ho mangiato abbastanza bene, il posto é carino e ha un buon potenziale, il servizio come ho gia detto é molto alla buona ma tutto sommato coerente e gradevole. Prezzo giusto, 18€ per antipasto, primo, dolce mezzo di vino rosso della casa, caffe e amaro, anche fossero stati 20€ sarebbe stato giusto. Se passate di qui per un pranzo al volo lo consiglio."