"Chiuso da 10 anni, è uno di quei monumenti culinari e culturali che hanno fatto la storia di questo luogo. Il posto è umido ed è ideale per le giornate estive quando ci sono 40 gradi fuori. D'inverno la temperatura arriva a -25 e i motori si spaccano. Era un locale molto grande 1500 postini ed interni, due sale un palco da 10 metri, una cucina in cui lavoravamo in 6 soci. Il forno a le già sfornata la pizza al metro, due ottime bariste accompagnavano la serata. METAL ed il Rock'n'roll hanno segnato la fine di una generazione. Con la regola del chi guida non beve, quello sarebbe un posto ideale per gli astemi."

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