Ristorante Antica Trattoria Monviso Snc

"Serata a tema indimenticabile. È stato come sentirsi a casa mangiando come Dio comanda. La signora Rinuccia ha una dote che in pochi hanno, cucina divinamente. Merita tutta l'attenzione di chi ama la buona cucina e il sentirsi a casa. Il merito va anche al personale che vi lavora... Grazie"

"Sabato sera 26/11 abbiamo partecipato al Bagnacauda day. Direi che la bagna era ottima e abbondante, nelle due versioni. Non ci è piaciuta, però, la risposta data quando abbiamo richiesto il bavaglione (che, ricordo, spetta di diritto a tutti i bagnacaudusti): “mi spiace ma i bavaglioni erano per i primi prenotati”. Era solo la seconda serata di un tour di bagnacauda che impegna ben due weekend. La cosa ci è parsa alquanto scortese e di certo non torneremo."

"Siamo stati ieri con dieci amici per il bagnacauda day. Tre tipi di bagna con aglio, con aglio stemperato e senza aglio, servizio veloce e gentile, verdure del territorio di tantissime varietà e freschissime, compreso nel menù anche un piccolo flan di antipasto e un budino allo zabaione fatto in casa, ottimo il prezzo della bottiglia di vino rosso."

"Scorretti scortesi,i piatti sono arrivati freddi dopo una lunga attesa. Eravamo in 4 e uno di noi ha mangiato da solo e dopo un’ora dalla fine degli altri.s Siamo stati aggrediti e maltrattati perché al posto di chiedere scusa per l’errore la proprietaria ci ha trattato da pezzenti dicendo che la colpa era nostra per aver ordinato un antipasto da 5 euro! Se le sembra poco lo tolga dal menu !!!!! Gente così non dovrebbe lavorare con il pubblico bastava chiedere scusa"

"L'aspetto esterno sembra moderno poi... appena si varca la cassa si viene proiettati come attraverso un varco spaziotemporale, in una trattoria medioevale, 2 tavoli in ferro battuto con scuri di un eccezionale effetto "romanico". La cantina é di buona fattura, io personalmente ho assaggiato un Nebiolo con un passaggio minimo di legno che é quasi impercettibile. Il colore del piatto mi ha fatto molto piacere (lo vedete in foto), trovo importante quanto il buon cibo il buon impiattamento e il colore. Tre antipasti armonici nel gusto, come primo una pasta ripiena con zucca e spezie, quando lo chef mi ha parlato di cannella mi sono spaventato (la cannella nel cibo salato é di difficile gestione) poi... al palato ha invece, fresco, e... Sorpresa, non ha coperto né la zucca né il ripieno... Infine la torta di fichi... Semplicemente eccezionale, alla vista dello zucchero sulla crosta ero titubante in quanto lo zucchero non lo amo, invece... Equilibrio totale, i fichi si sentono presenti come frutto e non sono assolutamente disturbati dalla crosta zuccherina. Bravi, era la prima volta che mangiavo li. Complimenti."