Café Lumière

"Torte molto buone, le cioccolate calde sono state servite piene di grumi. Facendo notare la pessima qualità al cameriere, ci ha chiesto scusa e ci ha detto che ci offriva la ciocolata. Per educazione all' antispreco abbiamo cmq fatto finire la cioccolata ai bambini. Arrivati alla cassa, ci hanno fatto pagare cmq la cioccalata perché l' avevano finita. Quando mi sono lamentata, mi hanno risposto che i grumi sono simbolo di un prodotto genuino. Sono una appassionata di cucina e vi assicuto che non uso preparati e faccio ottime cioccolate prive di grumi! Il problema è la pochezza del gesto, di questi tempi i miei soldi preferico darli ad altri!"

"Locale storico, ma di storico ha solo la qualità delle brioches, stantie disposte su un tavolo self service privo di qualsiasi coperchio, senza pinza e con appoggiato sopra un cartellino lurido indicante la tipologia. Tavoli imbrattati e non sparecchiati con tutte le tazzine usate abbandonate. Ho chiesto un caffè mi son fatta cambiare 3 volte il piattino, perché sporco. Torte industriali anche se espressamente indicato in vetrina "artigianale". Esperienza pessima! Da evitare proprio!"

"Pasticceria pessima. Entro e ci sono tutti i tavoli vuoti con sopra le tazze, le tazzine e gli avanzi lasciati dai precedenti clienti. Tutto abbandonato, polvere sui vasi, un senso di trasandato ai massimi livelli. Una persona al banco che lava posate e tazzine e contemporaneamente serve i clienti. Croissant a buffet sotto una campana di vetro, briciole dappertutto. Quelli alla crema senza la protezione della campana e con il biglietto del prezzo appoggiato sopra ai croissant stessi... in vetrina delle torte non artigianali ma comprate, le classiche torta al limone, torta ai frutti di bosco ecc ecc. Non so chi mette 4 o 5 stelle come può assegnarle ad un locale del genere....mah...."

"Il temine Lumière significa luce. Questo piccolo bar locato in corso Vittorio Emanuele II a Torino rievoca, ricerca, riproduce le atmosfere tipiche, addirittura mitiche parigine. Les cafés de Paris sono luoghi leggendari i quali sorgono in ambienentazioni storiche della capitale francese, hanno vissuto gli accadimenti determinati e fautrice non solo della storia di Francia, ma hanno modificato l'assetto geo-politico, culturale e di costume di tutta l'Europa. Entrare in un caffè di Parigi consente di impregnarsi nella Francia antica, costituita da accadimenti atavici, da eventi culturali, moda, cinema, arte, musica. Ma vieni sommersa anche dai grandi avvenimenti della storia come la Rivoluzione Francese, rivoluzione che ha diffuso attraverso un incalcolabile spargimento di sangue i tre principi fondamentali che dopo il 1789 data della presa della Bastiglia, hanno avvolto tutto il mondo come un manto di protezione: Liberté, Égalité e Fraternité ovvero Libertà', Uguaglianza, Fraternità gli stessi principi di democrazia che ha abbracciato la prima potenza Militare ed Economica al mondo: gli Stati Uniti d'America. La statua della Liberta' fu donata dai francesi agli Stati Uniti d'America in segno di amicizia tra i due popoli e in commemorazione della dichiarazione d'Indipendenza. Lumière è anche il cognome dei fratelli Lumière gli inventori del cinematografo. Entrare in questo piccolo bar è come immergersi nella cultura ispirante e malinconica di Parigi. Si, poichè la sensazione che io ho sempre percepito nei miei lunghi soggiorni di studi a Parigi, era quella di profonda malinconia, la quale sposa in modo diamantesco la suggestione della Bellezza incommensurabile della capitale francese che a mio parere non ha eguali. Londra è molto più moderna e interattiva, proiettata verso il futuro. La luminescenza che Parigi porta con sé attraverso il suo passato non ha eguali. Ho molto studiato la storia dell'Europa, ho molto studiato la storia di Francia ed entrare in questo piccolo bar è stato come catapultarsi indietro nel tempo. Arredato in stile città antica, antica come i racconti sulla vita di Luigi XIV, con soggetto colui che ha determinato la storia dell’arredamento e del decor l'unicità dello stile francese. Il vintage è fondamentale per arredare in stile francese. Mobili antichi, poltroncine bordeaux, credenze contenenti tazze, tazzine, cioccolatteriè, teiere, vassoi per dolci. Magistrale presenza di un pianoforte. Esposizione di libri, obbligatoriamente Parigi passa attraverso la cultura nella capitale francese vi è istituita una delle eccellenze universitarie nel mondo: la Sorbona. Dolci buonissimi, piatti della cucina internazionale insieme a curatissimi panini, fatteh e pizza, gustosi brioches, cornetti e strudel. Vale la pena assaggiare i deliziosi: cappuccino, latte macchiato o limonata. Molti anni fa mi trovavo in un Cafè a Parigi. Un uomo molto anziano era seduto nel tavolo accanto al mio. Mi fissava mentre bevevo un latte caldo. Stavo leggendo "Occhi blu, capelli neri" di Marguerite Duras. Ad un tratto mi parlo': "Excusez-moi mademoiselle vous êtes extraordinairement belle et parisienne ?" "Non, monsieur, je suis une fille italienne." "Excusez-moi si j'ose que vous voyagiez avec votre mari?" "Non, monsieur, je ne suis pas marié" «Pourquoi une belle fille comme elle n'est-elle pas mariée? » Sono rimasta un attimo in silenzio, poi ho risposto: "Je ne me marierai que lorsque je rencontrerai un héros. Je n'épouserai qu'un héros ." Da frequentare."

"Ho adorato questo bar. Per il suo stile elegante e retrò, per l'ottimo caffè leccese e la buonissima brioche, e in special modo per l'atmosfera che si respirava. Gente intenta ad apprezzare il momento che stava vivendo: con un libro, con un giornale, solo con il caffè, tutto accompagnato e garantito da servizio accurato, rilassato e gentile. Raccomandato!"