Rafiky

"Scrivo in risposta ai proprietari riguardo alla recensione di Brooklyn Wright. Parto innanzitutto dal dire che la mia amica non aveva intenzione di danneggiare il locale, anzi: è da diverso tempo che mi proponeva di mangiare lì e aveva delle ottime aspettative dopo aver visto le varie foto sui social. Inoltre, trovo un comportamento piuttosto razzista presupporre che, avendo dei lineamenti orientali, faccia parte della concorrenza, e infatti non è così. Passando alla recensione vera e propria, posso confermare, avendoli assaggiati anch'io, che i noodles fossero freddi e privi di brodo. Confermo e ho apprezzato il fatto che il piatto sia stato sostituito, ma la lamentela fatta riguardava anche la temperatura degli spaghetti. Sono poi d'accordo con voi sul fatto che un brodo debba essere caldo, ma il piatto portato successivamente era imbevibile, siamo passati da un eccesso all'altro. Riguardo alle posate in legno, chiaramente è una vostra scelta, ma non potete negare che sia difficile bere il brodo con il cucchiaio da voi offerto, tant'è che ne ho accidentalmente versato un po' nel tentativo. Inoltre, se anche non ci fossimo fermati a mangiare da voi, come avete suggerito, non c'era nessuno che stava aspettando che il nostro posto fosse libero: sicuramente avrete avuto molti clienti durante la giornata, ma siamo stati i primi clienti, arrivati all'apertura del locale, e quando ce ne siamo andati metà dei tavoli erano ancora disponibili. L'acqua è stata restituita in quanto non usata (e non perché troppo fredda) e oltretutto è stata comunque inserita nello scontrino (poi effettivamente rimborsata quando l'abbiamo fatto notare). Relativamente al mio piatto, credo di non aver mai lasciato in tutta la mia vita nulla nel piatto, se non letteralmente immangiabile, per non sprecare il cibo. Ciò non toglie che la qualità della vostra cucina si sia rivelata decisamente più bassa rispetto a quanto ci aspettassimo. Vorrei infine aggiungere che non ho mai fatto recensioni prima d'ora, e non l'avrei fatta nemmeno stavolta se la vostra risposta non fosse stata così sgradevole e mendace: avete storpiato quello che è stato detto dalla mia amica, aggiungendo frasi non dette e togliendone di dette, e facendo insinuazioni inopportune."

"Piccolo locale in pieno centro, a due passi dal caos delle vie dello shopping. Ideale per una sosta veloce, bel menù e ampia possibilità di personalizzazione. Posso valutare il ramen: ben fatto e ben farcito, non banale trovarne uno buono in Italia. Il locale è minimal, pulito e la gestione accogliente e cortese. Bella scoperta, da tornare."

"Un posto particolare in centro a Torino dove mangiare diverso dal solito. Le specialità sono ramen, noodles, gnocchi di riso e rivisitazioni del poke. Il servizio è veloce e cordiale. Ci si siede al tavolo, si ordina direttamente dal QR code e poi si verrà serviti, decidendo se pagare alla cassa o dal cellulare con carta. Ci sono già piatti pronti oppure il piatto è componibili a proprio piacimento."

"Finalmente un locale fusion che fa veramente fusion. Solitamente gli altri posti tentano senza riuscire di unire diverse cucine. Questo locale invece ci riesce benissimo, creando dei piatti che sono un'esplosione di sapore e che uniscono la cucina piemontese con quella giapponese e messicana. In più, il menù non offre solo poke bowl, che ormai conosciamo, e gyoza ma delle innovative piadine arrotolate a cono super ripiene! da provare assolutamente i bao con manzo, caprino e salsa al tartufo. Come prezzo assolutamente onesto per la qualità e soprattutto la quantità; in due abbiamo speso 34euro prendendo: due piadine, 6 gyoza e una porzione di bao. Super consigliato!"

"Punto di ristoro molto innovativo, con un design interno super curato e cibo molto buono! Sono rimasta stupita dell'ottima proporzione qualità-prezzo. Super consigliato!"